Frühlingsrezepte vegan

Hier findest du leckere Frühlingsrezepte mit frischen Obst- und Gemüsesorten, die nun wieder Einzug in unsere Küchen haben. Vegane Gerichte mit Spargel, Radieschen, Bärlauch, Rhabarber & Co. und leichte, bunte Kost, die in den Frühling passt und für gute Laune sorgt.

Das beste Rezept für Omas cremige Bärlauchsuppe, die einfach, gesund und lecker ist - schnelle Bärlauchcremesuppe mit Kartoffeln (Vegan, GF).

vegan, glutenfrei, Kichererbsenmehl, vegane Fritatta, Resteverwertung, Low Waste Rezepte, vegane Rezepte, vegane Hauptgerichte, Kichererbsen Rezepte, simple vegane Rezepte, nachhaltige Rezepte, Fritattarezept, Rezepte mit Kichererbsenmehl, kichererbsenmehl als Eiersatz, Fritatta mit Kichererbsenmehl

Ich habe aktuell Urlaub und passend dazu ist das sommerliche Wetter, das wir uns schon lange gewünscht haben, endlich da! Wenn das mal kein perfektes Timing ist. 🙂 Durch Corona gibt’s für mich diesen Sommer erstmal keinen größeren Urlaub ins Ausland – aber das Urlaubsfeeling hole ich mir dennoch auf den Teller – und zwar mit dieser süßen Leckerei. Pasteis de Nata stammen aus Portugal und sind kleine, portugiesische Blätterteig-Törtchen. In den letzten Jahren habe ich ja Portugal für mich...

Das Wohlfühlrezept schlechthin: Zitronenrisotto mit Büffelmozzarella, Pinienkernen, Ofenzucchini und Rucola.

Die Bärlauchsaison hat wieder begonnen und wir waren schon fleißig im Wald sammeln. Ein Teil der Ausbeute wird auch dieses Jahr zu Pesto und Bärlauchbutter verarbeitet und eingefroren. So lassen sich auch später im Jahr noch unsere Bärlauch-Gelüste befriedigen. Aber natürlich müssen wir auch direkt nach der Bärlauchernte etwas Leckeres aus dem frischen Kraut zaubern....Read More

Hier findest du die besten veganen Frühlingsrezepte, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. So kochst du frisch, lecker und vegan im Frühling

Vegan, sojafrei, glutenfrei - die Möhrenrösti schmeckt so bunt und lecker, wie sie aussieht!Rezept von Lea Green

Mit dieser veganen Frittata kannst du die Bärlauchsaison so richtig genießen. Die vegane Frittata ist auch glutenfrei, wird wunderbar saftig und schnittfest zugleich. Nebst frischem, würzigen Bärlauch kommen auch Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten in den Teig. Das Rezept ist hier verlinkt. #frittata #veganerezepte #veganglutenfrei #veganesmittagessen #bärlauch #frühlingsrezepte #Osterrezepte

Frühlingspasta mit grünem Spargel, cremigem Burrata, Chili und Zitrone. Das Rezept für das vegetarische Nudelgericht gibts auf feedmeupbeforeyougogo.de / Vegetarian pasta with green asparagus, burrata, chili, and lemon recipe #Spargelrezepte #vegetarisch #Pasta #Burrata #Frühlingsrezepte #Nudeln knackig, frisch kochen, einfache Rezepte, veggie, italienisch, Nudeln kochen, Pasta, Rezepte mit Spargel, Frühling, Foodblog, Abendessen, Mittagessen, Pastarezept, Gemüse, fleischfrei

Könnt ihr euch noch an die Spinatpizza mit Quinoa-Boden erinnern? Es ist das allerbeliebteste Rezept aller Zeiten. Es wurde, kaum zu glauben aber wahr, 12.000 Mal auf Pinterest geshared. Worüber ich mich sooo freue! Viele von euch haben mir geschrieben, dass sie diese gesunde, vegane & glutenfreie Pizza lieben. Deshalb gibt es heute ein kleines Revival in Form eines knusprig-köstlichen, gesunden Flammkuchens auf Quinoa-Basis. Der ist fast noch besser als die Pizza und echt ein kleines (oder…

Bärlauch-Quiche mit Champignons

Vegane Spargelsuppe / Rezept Frühling / einfach, schnell, leicht, glutenfrei, vegetarisch, foodblogger, Berlin ♥ auf www.foodreich.com

Vegane Spargel Rezepte #weisser #spargel #klassisch #suppe

Dieses cremige vegane Spargel-Risotto mit Erbsen und Edamame ist das perfekte schnelle und einfache Rezept für den Frühling - Gesund, glutenfrei, so lecker!

Schnüsch mit Frühlingsgemüse ist ein Klassiker aus Norddeutschland und das perfekte Essen, um den Frühling zu begrüßen!

Dieser saftige Karottenkuchen mit Apfelmus, Zitronenglasur und veganen Mazipan-Karotten ist das perfekte Rüblikuchen Dessert für Ostern!

Brace yourself! Bärlauch Rezepte kommmmeeen! Wenn man jedes Wochenende Bärlauch pflückt, dann wird man definitiv kreativ, was die Verarbeitung angeht. Mit Bärlauchpaste hatten wir uns zwar schon intensivst eingedeckt, aber wenn man die Paste zu jedem pikanten Gericht isst, dann ist die halt auch schnell weg. Wir werden also am kommenden Wochenende nochmal pflücken gehen und auch noch weiter am perfekten Pesto feilen. Für Freunde und Familie sind definitiv auch noch ein paar Gläser Pesto oder…

Unsere grüne Lasagne mit Erbsen, Spinat und Tofu-Béchamel schaut schick aus und passt super zum Frühling. Sie ist leicht, frisch, punktet mit extra Protein, schmeckt echt deluxe und der Aufwand hält sich im Vergleich zur klassischen Lasagne auch noch in Grenzen.

So lässt sich der Sommer auf einem Teller einfangen: Veganer Kartoffelkäse mit grüner Gazpacho und "Sommergarten 🌿☀️⁠ ⁠Der vegane Kartoffelkäse schmeckt herrlich luftig, locker und leicht säuerlich. Die grüne Gazpacho aus gelben und grünen Tomaten sorgt für einen regelrechten Frischekick! On top besteht der „Sommergarten“ aus einem sommerlichen Sammelsurium an köstlichen Toppings aus dem Gemüsegarten 🍑🥕 #gazpacho #veganerkartoffelkäse #sommerrezepte #veganekochschule #veganundlecker