Focaccia rezepte

Klassische italienische Focaccia, die durch wenig Hefe und Über-Nacht-Gare herrlich aromatisch und fluffig wird. Das Grundrezept macht wenig Aufwand; für das Ruhen müsst ihr aber Zeit einplanen

Wenn ihr unsere Instagram Stories verfolgt, habt ihr wahrscheinlich auch dieses köstliche Focaccia entdeckt, das wir vor einigen Tagen gebacken haben. Da viele von euch nach dem Rezept gefragt habe…

Rezept für einfaches Focaccia Brot: 3 köstliche Varianten [Knoblauch Rosmarin / Tomaten Pinienkerne / Oliven] - Goldschmankerl | einfache Alltagsrezepte

Wunderbar fluffiges italienisches Fladenbrot, das man mit Olivenöl , Tomaten, Kräutern und Co belegen kann. Schmeckt sowohl pur als auch zu Salat, Käse oder Gegrilltem.

Wenn ihr unsere Instagram Stories verfolgt, habt ihr wahrscheinlich auch dieses köstliche Focaccia entdeckt, das wir vor einigen Tagen gebacken haben. Da viele von euch nach dem Rezept gefragt habe…

Focaccia Brot mit italienischen Kräutern und Knoblauch! Ein einfaches italienisches Focaccia Rezept, das der ganzen Familie schmeckt! #focaccia #brot #rezept #italienisch #einfach

Ein vereinfachtes Focaccia Brot mit italienischen Kräutern und Knoblauch das zu vielen Gerichten oder als Beilage beim grillen schmeckt.

Focaccia ist ein Klassiker aus der italienischen Küche und ist eine perfekte Beilage zum Grillen oder zu anderen Gerichten. Mit meinem Focaccia Rezept kannst du dir dein mediterranes Fladenbrot ganz einfach selber machen. #focaccia #backen

Ein saftiges, weiches und duftendes italienisches Brot aus dem sonnigen, warmen Italien lädt zu einem gemütlichen Abendessen ein. Focaccia selber backen ist nicht schwer! Focaccia ist der Vorgänger der Pizza: Die Italiener kochen sie schon seit hunderten von Jahren. Der Name des Gerichts kommt von den lateinischen Worten "panis focacius", was so viel wie "im Herd gebackenes Brot" bedeutet.

Focaccia mit Tomaten und Rosmarin: Ein einfaches, köstliches italienisches Fladenbrot, perfekt für jede Gelegenheit. Probiere es jetzt!

Dieses Rezept ergibt eine dicke, luftige und weiche Focaccia. Die Focaccia ist eine ideale Beilage zum Grillen und eignet sich auch perfekt zum Halbieren und Füllen als Sandwich.

Die fluffigste und beste Tomaten Focaccia, ein einfaches und Veganer Rezept für italienisches Fladenbrot von Hey foodsister

Mit diesem Focaccia Rezept kannst du ganz einfach original italienisches Focaccia Brot selber machen. Probier's direkt aus!

Sauerteig-Focaccia ist etwas ganz Feines! Durch die lange Teigführung wird die Focaccia viel bekömmlicher, als "normales" Brot. Viel Spaß mit dem Rezept und beim Nachbacken ♡

Griechisches Fladenbrot mit bunten Tomaten, Zwiebeln, nativem Olivenöl und frischer Hefe - perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach so genießen. Hier geht's zum mediterranen Grundrezept! #fladenbrot #focaccia #griechischesfladenbrot #grillbrot #rezept

Focaccia heißt übersetzt "Fladenbrot" und tatsächlich ist die Herstellung gar nicht so weit von der Herstellung von z.B. türkischem Fladenbrot entfernt. Geschmacklich sind es aber doch wieder Welten die beide Backwaren trennen. Focaccia wird manches Mal auch als Randprodukt von Pizzabäckern angesehen. Es wurde zu viel Teig zubereitet und dann der Rest als leckeres Beiwerk angesetzt. Für mich ist Focaccia aber viel mehr: Eine ganze Mahlzeit, eine perfekte Beilage, ein Mitbringsel für Feiern…

Focaccia lässt sich mit wenigen Zutaten selber backen und je nach Geschmack mit saisonalen Zutaten verfeinern. Ein einfaches Rezept findest du hier.

ZUTATEN 1x2x3x Für den Teig: 620 ml Wasser* lauwarm 55 ml Olivenöl* 15 g Zucker* 25 g Salz* 42 g Hefe* entsprich 1 Würfel 925 g Weizenmehl* Tipo 00, Typ 550 oder Typ 1050 Für die Zubereitung: 100 ml Olivenöl* grobes Salz* Rosmarin* ANLEITUNGEN Teig vorbereiten: Wasser, Olivenöl, Zucker und Salz in eine große Rührschüssel geben. Hefe hinein bröseln und so lange umrühren, bis sich die Hefe im warmen Wasser komplett aufgelöst hat. Mehl dazugeben und kurz umrühren, bis sich alle Zutaten gut…

Ich mag es so gerne, wenn es zuhause immer etwas Selbstgebackenes zum essen gibt. Irgendwas, was man zwischendurch essen, unterwegs mitnehmen oder den Kindern morgens mit in die Brotdose packen kann. Deswegen backe ich immer etwas mehr, als wir gleich essen können, damit es für solche Gelegenheiten auch gibt. Es eignen sich natürlich nicht alle Rezepte dafür und natürlich backe ich auch nicht täglich, aber es gibt Rezepte, die dafür einfach perfekt sind, wie diese Joghurt-Käse-Focaccia…

Aus einer Laune heraus und weil ich vom März-Backkurs noch viel Dinkelmehl übrig hatte, habe ich eine Focaccia mit getrockneten Tomaten und Fleur de Sel gebacken. Ein äußerst leckeres Unterfangen. Außerdem konnte ich so ein paar Gartenkräuter (Oregano, Knolauch, Kerbel, Rosmarin, Lavendel, Salbei, Estragon) verwerten. Durch die lange Teigreife und den hohen Wassergehalt bleibt der Teig, Weiterlesen...