Fleischgewürz selber machen

Auch wenn der Sommer sich leider so langsam davon schleicht und der Grill ins Winterquartier einzieht, muss ich wieder mein geliebtes BBQ-Gewürz herstellen. Ruck zuck habe ich das Gewürz aufgebraucht - warum?! weil es einfach sau lecker ist. :) Ich würze damit so gut wie alles was den Namen "Fleisch" trägt ;) Es ist einfach nur lecker - zudem ist es ein schönes und mit Sicherheit, verwendbares "Mitbringsel" für Hobbyköche oder die die es werden wollen. ;) So mache ich mein BBQ-Rub 1/4 Tasse…

Magic Dust BBQ Rub nach dem berühmten Rezept von Mike Mills aus den USA. Der beliebteste Allround BBQ Rub zum Marinieren von Fleisch.

Wer regelmäßig kocht oder backt, benutzt auch genauso regelmäßig die gleichen Gewürze und Kräuter. Hier lohnt es sich gleich von den einzelnen Gewürzen größere Mengen anzuschaffen und sich seine Lieblings-Mischungen selbst zusammen zu stellen. Das spart Geld, Zeit und ist recht einfach. Ich beginne hier mal meine Lieblingsmischungen aufzulisten. Natürlich können sie ganz nach eigenem Geschmack auch abgeändert werden. Aber als Grundrichtung oder für Anfänger sicher eine gute Idee. Außerdem…

Ein leckeres Gyros Gewürz kannst du ganz leicht selber machen. Alles, was du brauchst, ist eine Reihe von handelsüblichen Gewürzen, die du

Einfaches Rezept für Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch für Gyros oder Souflaki. Auch zum Würzen von Hackfleisch, Dips oder Gemüse für den typisch griechischen Geschmack. Weil nur trockene Gewürze verwendet werden, ist die Gewürzmischung sehr lange haltbar.

Leckers Gewürz mal selber gemacht

NÄHRWERTE FÜR 1 PORTION:<br><strong>Kalorien:</strong> 118 kcal | <strong>Kohlenhydrate:</strong> 14,9 g | <strong>Eiweiß:</strong> 4,7 g | <strong>Fett:</strong> 3,4 g<br><br>Kebab Gewürzmischung für etwa 1 kg Fleisch<br>

Unser Pasta-Gewürz verfeinert Bolognese und Tomatensoßen - und zaubert im Handumdrehen eine köstliche Nudelsoße. Wir zeigen euch, wie ihr es selber macht.

Ein Grillgewürz einfach selber machen. Mit diesem Rezept könnt ihr ein Geschenk für den Vatertag, für ein BBQ oder zum Grillen selbst machen.

Veganen Speisen fehlt oft der herzhafte Geschmack, den Fleisch und Käse mit sich bringen. Mit dieser Gewürzmischung aus drei Zutaten kommt Umami auch in pflanzliche Gerichte!