Flanksteak

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Die Tage habe ich ein wunderbares 800 g Flanksteak bei meinem Online Fleischhändler des Vertrauens gekauft, welches nun auf dem Grill zubereitet wird. Das Flanksteak muss man im Prinzip nur salzen, scharf angrillen, auf Kerntemperatur ziehen und pfeffern. Da ich aber mal wieder Lust auf Chimichurri hatte, bot sich das Flank dafür an. Die argentinische Kräutersauce passt perfekt zu gegrilltem Rindfleisch und ist schnell zubereitet. #bbq #grillen #broilking #flanksteak #chimichurri Steak, Grilling, Dessert Recipes, Dessert, Meat, Desert Recipes

Die Tage habe ich ein wunderbares 800 g Flanksteak bei meinem Online Fleischhändler des Vertrauens gekauft, welches nun auf dem Grill zubereitet wird. Das Flanksteak muss man im Prinzip nur salzen, scharf angrillen, auf Kerntemperatur ziehen und pfeffern. Da ich aber mal wieder Lust auf Chimichurri hatte, bot sich das Flank dafür an. Die argentinische Kräutersauce passt perfekt zu gegrilltem Rindfleisch und ist schnell zubereitet. #bbq #grillen #broilking #flanksteak #chimichurri

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Das Flank Steak ist ein Teilstück der Bauchlappen vom Rind. In Frankreich wird es als Bavette de Flanchet benannt. Der Cut wird aus der Dünnung, dem Bauchlappen unterhalb des Rinderfilets abgetrennt und ist ca. 750 bis 1.000 Gramm schwer. Das dünne Flank Steak besteht aus langen Fasern, ist zu anderen Cuts eher mager, aber sehr geschmacksintensiv. Marinade Flank Steak, Steak Marinade, Colorful World, Fashion Enthusiast, Flank Steak, Beauty Guru, Gorgeous Nails, Fruit Salad, Meat Jerky

Das Flank Steak ist ein Teilstück der Bauchlappen vom Rind. In Frankreich wird es als Bavette de Flanchet benannt. Der Cut wird aus der Dünnung, dem Bauchlappen unterhalb des Rinderfilets abgetrennt und ist ca. 750 bis 1.000 Gramm schwer. Das dünne Flank Steak besteht aus langen Fasern, ist zu anderen Cuts eher mager, aber sehr geschmacksintensiv.

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