Flammkuchen muffins blätterteig

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Tarte flambée - Diese elsäsische Spezialität hat wohl jeder von uns schon einmal gegessen.In diesem Rezept kommt der Flammkuchen in Form von Muffins daher. Perfekt zum Apéro als Fingerfood oder mit einem Salat als Hauptgang.Jene die etwas mehr Zeit haben und den Teig selber machen möchten, das Rezept für den Teig findet Ihr in meinem Rezept "Flammkuchen Schnecken".Dieses Rezept ist für 4-5 Personen zum Apéro berechnet. Als Hauptgang mit z.B. einem frischen Salat dazu reicht es für 2-3…

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Flammkuchen Törtchen - stefanie-henigins Webseite! Pizza Muffins, Snacks Für Party, Pampered Chef, Party Snacks, Muffins, Food And Drink, Pizza, Chef, Butter

Zutaten Teig: 200g Mehl 1 Ei 75g Butter 3g Salz Zutaten Belag: 125g Schinkenwürfel 1/2 Zwiebel ca 3/4 Becher Creme Fraiche Pfeffer Zubereitung: Aus den Zutaten für den Teig einfach einen Mürbeteig kneten. Ich hab das schnell im Thermomix auf der Knetstufe gemacht, geht aber genauso gut in ner Küchenmaschine, Rührmaschine oder mit den Händen. Mit dem kleinen Portionierer gebe ich den Teig in die Mulden der Mini Muffinform und forme mit dem Teigformer die Törtchen. Nun schiebe ich das Ganze…

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