Fischstäbchenauflauf

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Zutaten 20 Fischstäbchen250 g Reis, (Langkornreis)250 g Lauchzwiebel(n)500 ml Gemüsebrühe80 g Käse, geriebener (Emmentaler)1 Dose Tomate(n) (425 ml)1 Zwiebel(n)4 EL Butter1 Bund DillSalz und Pfeffer Zubereitung Die Tomaten abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die abgetropften Tomaten in Würfel schneiden und wieder mit dem Saft vermengen. Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die Zwiebel

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