Finnischer blaubeerkuchen

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Cakes And More, French Toast, Pancakes, Toast, Muffins, Butter, Cake

Zutaten für 1 Portionen: 150 g Butter 100 g Zucker 1 Ei(er) 150 g Weizenmehl Type 405 150 g Weizenschrot (Grahammehl), ersatzweiseType 405 1 TL Backpulver 50 g Zucker 200 g Skyr oder Kermaviili, ersatzweise Quark 1 Ei(er) 1 TL Vanillezucker 500 g Blaubeeren, geputzte Fett für die Form Verfasser:Finnin Aus Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, dem Mehl und dem Backpulver einen Teig herstellen und in eine flache, gefettete Kuchenform oder eine 28er Tarteform geben. In einer Schüssel Kermaviili (das…

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