Filet geschnetzeltes

Mein schnelles Hähnchen Geschnetzeltes in einer cremigen Sahnesoße mit frischen Champignons steht in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Als Beilage passt Reis, Nudeln oder Knödel dazu.

Züricher Geschnetzeltes ist ein Klassiker der Schweizer Küche und nicht nur sehr einfach in der Zubereitung, sondern auch noch unglaublich lecker. In dieser Variante koche ich es mit Schweinefilet und Champignons.

Du möchtest den Rezeptklassiker schnell und einfach zubereiten? Dann probiere Filetgeschnetzeltes nach Art Stroganoff. MAGGI zeigt dir Schritt für Schritt wie es geht.

ZUTATEN FÜR 3 PORTIONEN: 450 g Schweinefilet(s) 2 große Zwiebel(n) 2 EL Öl 2 EL Senf, mittelscharfer 200 ml Sahne 50 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Zucker Worcestershiresauce Verfasser:Julemotzt Das Schweinefilet längs halbieren bzw. dritteln und dann quer zur Faser in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in Spalten schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Filetstreifen scharf darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die…

Geschnetzeltes Schweinefilet in Senfsahne. Über 493 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes ist ein einfaches, leckeres Gericht mit saftigem Hähnchen, cremiger Sahnesoße und karamellisierten Zwiebeln. Einfaches Rezept für die ganze Familie.

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Würziger Rahm umschmeichelt Kalbfleisch und Champignons. Perfekt dazu: knusprige Kartoffeltaler.