Fichtenspitzen

Tannenspitzensirup #tannenhonig #sirup #fichtenhonig #frühling

Süßes aus Fichtenspitzen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie None. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Die ausgetriebenen Spitzen der Fichten sind vitaminreich und schmecken köstlich. Die jungen, zarten Triebe können zum Beispiel zu Pesto oder in Honig verarbeitet werden. Hier geht's zu den Rezepten.

Fichtenspitzengelee, eine einfache, aber dafür umso köstlichere Delikatesse aus dem Wald. Mein Rezept für Fichtenspitzengelee (Maiwipferlgelee) ist ganz einfach. Ihr braucht nur 3 Zutaten und müsst nicht besonders gut kochen können. Nur etwas Fleiß ist gefragt beim Sammeln der Fichtenspitzen. Aber auch das geht schneller als man anfangs denkt.

Diese alte Weisheit bezieht sich zum einen auf die große Heilkraft des Holunders und zum anderen auf die guten Geister, die man nicht verärgern sollte. Im Volksglauben galt der Holler nämlich als Sitz der guten Hausgeister, die vor Blitzschlag und sonstigen Unannehmlichkeiten schützen. Bis heute steht an vielen Häusern ein Holunder als Lebens- bzw. Hausbaum, […]

Für die Nadelbäume beginnt im Mai ein Wachstumsschu und aus den frischen Trieben von Tanne & Fichte lässt sich ein köstlicher Maiwipfel Sirup zubereiten.

Im Mai kannst du die hellgrünen und sehr gesunden Spitzen von Tannen und Fichten sammeln und zu köstlichen Speisen verarbeiten, zum Beispiel diesem Sirup!

Aus den jungen Trieben von Nadelbäumen lässt sich im Frühling ein Sirup herstellen. Er ist eine Delikatesse. Wir haben das beste Rezept.

Wald im Gaumen! Fichtenwipferlhonig bzw. Fichtenwipferlsirup ist gerade hoch im Kurs, aber habt ihr gewusst, dass ihr die Nadeln auch trinken könnt?

Dieser veredelte Honig ist sehr wirkungsvoll bei Hustenreiz und bei Magen und Darm-Beschwerden. Junge Maitriebe der Gewöhnlichen Fichte (nur die Spitzen)