Fasnetsküchle

Rezepte für Süße Köstlichkeiten: Apfelkrapfen, Panna Cotta, Brownies, Tartelettes, Schokofrüchte und weitere tolle Rezepte für Naschkatzen.

Apfelflöckchen (BLW), ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Fasnetsküchle haben ganz viele Bezeichnungen: Quarkbällchen, Krapfen, Kifperl etc. hier bekommst Du ein ganz einfaches Rezept dafür.

Rezept für das leckere Schmalzgebäck zu Weiberfastnacht!

Fasnetsküchle, Krapfen, Scherben, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Ab jetzt wird es kulinarischer im Heimat-Verliebt Podcast. Dank Frank H. alias Alberich, unser Maskottchen der Schwäbischen Alb, durften wir Jens Haizmann – den Kochschwabe – kennenlernen. Mit ihm zusammen gibt es nun immer wieder schwäbische Rezepte zum Nachmachen. Passend zur 5. Jahreszeit starten wir mit den Fasnetsküchle. Jens hat das Rezept und wir noch ein paar historische Infos zu den Hintergründen dieses Rezeptes.

Hündla ist ein traditionelles Gebäck, das im oberfränkischen Dorf Kleukheim hergestellt wird. Dazu werden aus Teig die unterschiedlichsten Formen gebildet und in heißem Fett herausgebacken. Ihren Namen bekommen die Leckerbissen aus Teig von einer ganz besonderen Form, nämlich der eines zweiköpfigen Hundes. Dieser soll nach alten Glauben Haus und Hof beschützen und verbringt daher ein ganzes Jahr auf dem Kaminsims. Daneben gibt es Hündla in der Form einer Henne im Nest und eines Wickelkissens…

Fasnachtsküchle – das Schmalzgebäck mit Tradition. Was würden wir nur zur fünften Jahreszeit ohne dieses köstlich, saftige & süße Relikt aus alten Tagen machen?

Ohne Fritteuse, ohne viel Fett - aber genauso fluffig-saftig wie das Original! Diese einfachen Ofenberliner passen zu jedem Anlass. Hol dir das Rezept!

Einfaches, schnelles Rezept für die südbadische Spezialität