Falscher amaretto

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Falscher Amaretto Rezepte-SilkesWelt.de Dessert, Drinks, Art

Die Steine mit dem Zucker in ein ca. 1Ltr. großes (steriles) Gefäß geben und mit den Alkohol übergießen. Die Flasche luftdicht verschliessen und bei Raumtemperatur ca. 8-12 Wochen reifen lassen. Den fertigen Amaretto probieren, falls er noch Süße brauch etwas Leuterzucker herstellen (Wasser/Zucker 1:1 aufkochen fertig) und in den Amaretto geben.Die Kerne mit einem Sieb auffangen und in die gewünschten sterielen Flaschen absieben.

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