Füllung ravioli

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Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung und Salbeibutter Ricotta Ravioli, Emilia Romagna, Tortellini, Ravioli, Ricotta, Sauce, Pasta, Healthy Recipes

Ravioli, ursprünglich aus verschiedenen Regionen Italiens wie Ligurien, Piemont und Emilia-Romagna, sind gefüllte Nudeln, die in vielen Varianten zubereitet werden. In diesem Rezept zeige ich, wie man selbstgemachte Ravioli mit einer köstlichen Spinat-Ricotta-Füllung und einer aromatischen Salbeibutter-Sauce zubereitet. Es gibt noch viele weitere Füllungen für Ravioli und andere gefüllte Nudelsorten wie Tortellini, und Cappelletti. Für den Nudelteig verwende ich oft einen speziellen…

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