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Essen wochenende

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Filettopf (am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten)

Zutaten 1 kg schweinefilet(s)100 g katenschinken, in sehr kleine würfel geschnitten2 m. -große zwiebel(n), fein gewürfelt1 knoblauchzehe(n), fein gewürfelt500 g champignons, frisch oder aus dem glas200 ml fleischbrühe oder gemüsebrühe (würfel)200 g crème fraîche oder schmand200 ml sahne1 tl senf1 el tomatenmark, 3-fach konzentriert1 bund petersilie, gehackt, oder 3 el tk-ware1 el öl1 el buttersalz und pfeffer zubereitung vom schweinefilet die weiße haut entfernen. Das öl mit der butter…

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Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce

Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce Ich habe dieses Gericht im 2l emaillierten gusseisernen Baker gemacht, alternativ gehen auch die schwarzen, gusseisernen Pfannen oder natürlich auch Stoneware (dann halt vorher auf dem Herd in einer normalen Pfanne anbraten). Bei uns gab es dazu selbst gemachte Nudeln. Zutaten: 500 - 600 g Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Becher Crème Fraiche 1 EL Gewürzpaste (alternativ Gemüsebrühepulver) etwas Butterschmalz zum Anbraten Salz Pfeffer Röstzwiebel (optional)…

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Spaghetti Carbonara Italienischer Art - Genussheim

Du bist auf der Suche nach einer leckeren Pasta? Dann probiere am besten meine leckere, originale Italienische Carbonara aus. Sie geht super schnell und kommt immer gut an. Vertrau mir sie ist mega lecker 🙂 Cremige Avocado-Spinat-Pasta: Ein Genuss in nur 15 Minuten! Verführerische Vegetarische Bolognese: Dein Schnelles Rezept für ein Geschmackserlebnis Zutaten: Für Spaghetti...

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Original Gebratene Asia Nudeln (20 Minuten!) - Leckere Ideen

Unsere gebratenen Nudeln sind Soulfood pur, einfach zuzubereiten und schmecken noch dazu viel besser als vom Asiaten um die Ecke. Wenn dir die asiatische Küche schmeckt, dann probiere unbedingt auch unser gelbes Blumenkohlcurry und unseren gebratenen Reis mit Gemüse. Asiatische Nudeln selber machen ist so einfach, dass ihr sie nie wieder beim Lieferdienst bestellen werdet. …

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