Erdäpfelnudeln überbacken

Eräpfelnudeln (Kartoffelnudel oder auch Schupfnudeln) sind ein beliebtes Gericht aus Großmutters Zeiten. Mit diesem einfachen, günstigen & leckeren Rezept bringst Du noch mehr Pfiff in die Grundbirnwuzeln.

Die Tortellini überbacken sind ein köstliches und einfaches Pasta Rezept. Der Nudel Auflauf ist ein wahrer Genuß für die ganze Familie.

Kartoffelnudeln Datsch-Nudeln, Datschn-Nudeln, Tatsch(n)-Nudeln, Erpfnnudeln, Bruckbaam (bayr.), Fingernudeln (bayr.) Die fränkische Küche ist reich an verschiedenen Kartoffelgerichten, die ihre Herkunft aus der älteren Mehlspeisentradition nicht verbergen. Diese sind trotz ihrer Schlichtheit nicht nur kulinarisch besonders köstlich ausgereift, sondern überliefern auf subtile Art auch ein besonderes Stück Kulturgeschichte. So ist es durchaus typisch, dass die meisten...

Zutaten (2 Portionen): 300 g Erdäpfel 100 g Mehl 30 g Grieß 2 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss Mehl Zubereitung: Erdäpfel schälen und weich kochen. Wenn die Erdäpfel noch...

Mein Schupfnudelnauflauf mit Gemüses ist ziemlich schnell und einfach zubereitet! Ein perfektes Feierabendrezept aus dem Ofen, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Eierschopperla Viele Spezialitäten der ländlichen Küche Oberfrankens haben ihre ganz besondere Zeit. Zunächst unterscheidet man sie nach Saison und Verfügbarkeit, aber dann vor allem auch nach der Frage, ob sie eher zu den besonderen Festtagsgerichten oder aber in die schlichtere Alltagsküche gehören. Letzteres besagt, dass die Zutaten meistens aus dem Bestand verfügbarer Produkte in Hof,...

Cremige Schupfnudel-Pfanne mit Blattspinat Diese schnelle Schupfnudel-Pfanne mit Paprika und Blattspinat ist nicht nur unglaublich lecker und cremig, sondern steht auch noch ruckzuck auf dem Tisch ! Das perfekte Wintergericht und warmes für die Seele. noch mehr Rezepte für cremige Pfannengerichte findest Du hier: Cremige Schupfnudel-Pfanne mit Blattspinat 2-3 EL Olivenöl 500 g Schupfnudeln 2

Schon die Kruste dieses Ofenhits ist unschlagbar und darunter geht’s genauso raffiniert weiter: Ein herzhafter Mix aus Pilzen, Schinken, Paprika und Raclette-Käse begeistert die ganze Familie. Dazu ein grüner Salat und alle sind glücklich. #schupfnudeln #auflauf #käse #rezept #ausdemofen #ofenrezept #ofen

Schupfnudeln selbst machen aus Kartoffeln. Das geht einfach und schmeckt viel besser als gekaufte Schupfnudeln. Einfache selbst gemachte Schupfnudeln. So macht ihr Schupfnudeln selber. Jetzt das Rezept anschauen.

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Nudeln, (gedrehte Nudeln oder andere kurze Nudeln) 200 g Kochschinken, in kleine Würfel geschnitten 1 Dose Erbsen 250 ml Sahne 375 ml Milch 250 g Käse, (Gouda oder Emmentaler), gerieben 1 Zwiebel(n), klein gehackt 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Margarine, oder Butter, zum Braten Rezept von: Speranza Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Abkühlen lassen. Erbsen ebenfalls abgießen. Die Zwiebel in etwas Margarine oder Butter mit dem…