Eiweiss verwerten kuchen

Immer wieder mal - besonders wenn ich Eierlikör mache - bleibt Eiweiß übrig. Mit diesem Rezept kann ich es perfekt verwerten. Wenn ich zufällig gerade Mandelmilch gemacht habe, dann kann ich auch den fest ausgedrückten Mandelrückstand verwenden. So wird nicht ein Bröserl verschwendet.

Das Rezept für den Eiweiß-Zitronen-Kuchen ist sehr hilfreich, wenn man viele Eiweiße übrig hat. Der Hauch Zitrone verleiht dem Kuchen das gewisse Etwas.

Ich habe schon so viele „Eiweißverwertungsrezepte“ ausprobiert, aber wirklich überzeugt hat mich keines davon (außer natürlich die saisonalen Weihnachtsklassiker wie Kokosbusserl). Heute hat sich dies allerdings geändert, juhu! Dieser Gugelhupf schmeckt gut, ist schnell zubereitet und – das Allerbeste – man kann die Masse je nach Eiweißmenge anpassen!

Wenn Eigelb im Kuchen verarbeitet wird, bleibt oft das Eiweiß übrig. Da wegschmeißen nicht mein Ding ist, habe ich einen Eiweiß-Schokokuchen gemacht!

Dieser schnelle Eiweißkuchen mit Schokolade schmeckt nicht nur sehr lecker und ist glutenfrei, er ist auch ideal um übrig gebliebenes Eiklar zu verwerten.

Ob in Kuchen, Torten oder Desserts, häufig schreiben Rezepte nur das Eigelb vor. Dann bleibt das Eiklar leider über. Doch nicht in meiner Küche! Ich kenne alle Tricks, zum Eiweiß verwerten, damit wir das tolle Ei auch im Ganzen verbrauchen. Familienkost.de, Eiweiß Verwertung, eiweißreiche Rezepte, Eiweiß verarbeiten, Eiweß verbrauchen, Eiweiß verwenden, Eiweißverwertung

Wenn Eigelb im Kuchen verarbeitet wird, bleibt oft das Eiweiß übrig. Da wegschmeißen nicht mein Ding ist, habe ich einen Eiweiß-Schokokuchen gemacht!

Eiweiß-Reste kreativ verwerten? So geht's! - Ja! Natürlich

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Leckerer Kuchen zur Eiweißverwertung.