Eiweißkuchen

Leckerer Kuchen zur Eiweißverwertung.

ZUTATEN: 140 g Mehl 7 Eiklar 140 g Zucker 140 g Schokolade 140 g Butter ZUBEREITUNG: Zuerst gibt man die Butter und die Schokolade in eine kleine Schüssel und stellt diese bei 70-80 Grad für ca 15 min (so lange bis beides geschmolzen ist) in den Backofen. Dann werden die Eiklar gemeinsam mit dem Zucker zu einem steifen Schnee geschlagen. Jetzt das Mehl vorsichtig unterheben. Am Schluss noch die flüssige Butter-Schoko Masse unterheben. Den fertigen Teig in eine ausgebutterte und mit Bröseln…

Wenn ich noch Eiweiß übrig habe, habe ich mehrere Rezeptideen für die Verwendung: Financiers, Amaretti, Coco Rocks … Hier ist ein neues.BEKANNTMACHUNG Dieser Kuchen ist ziemlich leicht, er isst sich von selbst, man muss ihn nicht einmal mit Marmelade oder etwas anderem füllen (obwohl manche Leute ihm nicht widerstehen können). Seine Kruste ist knusprig und das Innere ist furchtbar weich und hat einen guten Geschmack nach Zitrone, Vanille und Mandel. Ob zum Frühstück oder als Snack, Sie…

Ein Kuchenrezept ohne Mehl! Ernährungswissenschaftlerin und TV-Moderatorin Dr. Alexa Iwan zeigt, wie man auch mit Kuchen zusätzliches Eiweiß aufnehmen kann.

Großmutters Eiweißkuchen. Über 92 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Schlesischer Streuselkuchen wie vom Bäcker, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Wenn Eigelb im Kuchen verarbeitet wird, bleibt oft das Eiweiß übrig. Da wegschmeißen nicht mein Ding ist, habe ich einen Eiweiß-Schokokuchen gemacht!

Es geht doch nichts über selbst gemachten Eierlikör 😋. Aber danach steht man mit viiielen Eiweiß da und weiß nicht gleich was man mit denen macht. So ging es mit letzte Woche, denn aus 13 Eiweiß Baiser machen, war mir zu viel. Aber zum Glück hatte ich vor einiger Zeit das Rezept für diesen Schoko-Eiweißkuchen entdeckt. Da ich alle Zutaten im Hause hatte konnte es auch gleich losgehen. Der Kuchen geht wirklich ganz schnell. Schnabulieren durften ihn dann meine Kollegen, bei denen er sehr gut…

Eiweißkuchen - Resteverwertung von Eiweiß. Über 8 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Dieser schnelle Eiweißkuchen mit Schokolade schmeckt nicht nur sehr lecker und ist glutenfrei, er ist auch ideal um übrig gebliebenes Eiklar zu verwerten.