Eiweißkuchen

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Low Carb, Food And Drink, Butter, I Hope, Dessert, Canning, Ethnic Recipes, Quick Saves, Low Carb Recipes

Zutaten Butter zum Einfetten 7 Eiweiß ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst 120 g Skyr 40 g Sonnenblumenöl 50 g Eierlikör 100 g Zucker 165 g Dinkelmehl Type 630 1 Pck. Backpulver 1 Dose Mandarinen (310 g), abgetropft Puderzucker zum Bestäuben Nährwertepro 1 StückBrennwert714 kJ / 171 kcal Eiweiß5 g Kohlenhydrate24 g Fett5 g Ballaststoffe0.7 g

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Biscotti, Low Carb, Food And Drink, Butter, Dessert, Baking, Cake, Low Carb Recipes

ZUTATEN: 140 g Mehl 7 Eiklar 140 g Zucker 140 g Schokolade 140 g Butter ZUBEREITUNG: Zuerst gibt man die Butter und die Schokolade in eine kleine Schüssel und stellt diese bei 70-80 Grad für ca 15 min (so lange bis beides geschmolzen ist) in den Backofen. Dann werden die Eiklar gemeinsam mit dem Zucker zu einem steifen Schnee geschlagen. Jetzt das Mehl vorsichtig unterheben. Am Schluss noch die flüssige Butter-Schoko Masse unterheben. Den fertigen Teig in eine ausgebutterte und mit Bröseln…

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