Eis aus gezuckerter kondensmilch

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Tag 4 der Eiswoche - Rezept Nummer 1 des heutigen Tages: SOLERO!! :-) Wir alle lieben dieses Eis, oder? Also war es klar, dass ich das unbedingt auch ausprobieren musste, ob man es mit dem Basis-Rezept auch hinbekommt.

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Milchmädchen Eis ohne Eismaschine Zutaten 100 ml Milch, kalte Vanillezucker,Vanilleschote oder Vanillearoma 340 g Kondensmilch, gezuckerte (1 Dose Milchmädchen) Salz 500 ml Schlagsahne Zubereitung Milch, Vanilleextrakt, Kondensmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig die Milchmasse untermischen. Masse in einer flachen Metallschüssel in die Kühltruhe stellen. Stündlich durchrühren, bis das Eis fest ist. Das dauert mindestens vier Stunden. Wenn Sie das…

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{Werbung / ohne Auftrag} Ich hatte da letztens so eine Idee. Ich wollte Bienenstich-Eis machen. Also angelehnt an den Kuchenklassiker und nicht an den Insekten 😉 Natürlich ohne Eismaschine (weil keine vorhanden), dafür aber mit Pudding und Mandelblättchen. Gesagt, getan! Die Basis ist wie immer gezuckerte Kondensmilch, die eigentlich mit geschlagener Sahne verrührt wird. Statt […]

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