Eingelegte feigen rezepte

Sommersonne im Glas: Basis Rezept für leckere Zwetschgenmarmelade mit Rosmarin und Zimt. So einfach geht´s!

Einmachen, einlegen, einwecken, einkochen… Alles verschiedene Ausdrücke, aber im Grunde sagen sie doch alle das selbe: Bewahre das, was es jetzt gerade gibt. Halte es fest. Geniesse es das ganze folgende Jahr. Hab Spass am kochen. Oder? Eben: zaubere eine Portion Liebe ins Glas! Mein Motto 🙂 Und hier haben wir die Farbe der Liebe bewahrt: rot ist dieser leckere Portwein, der diese weichen, aromatischen Feigen einhüllt. Er gibt ihnen ein tolles Aroma. Und das von Tag zu Tag mehr! Wer diese…

Diese Feigen sind ein Gedicht! Ob als süßes Mitbringsel oder als perfekte Ergänzung eines Quark-Soufflés: Die Feigen sind unvergesslich gut. #daskochrezept #feigen #topping #dessert #süßes

In Rotwein eingelegte Feigen passen perfekt zu süßen Desserts und Cremes, aber auch zu Pfannkuchen oder als besondere Einlage für hochprozentige Bowle. Sie

Nie mehr unreife Feigen am Baum vergammeln lassen. Rezept für grüne Feigen in Sirup. Köstlich als Nachspeise oder Wodka-Feige.

Bald ist es soweit! Seid ihr auch schon bereit und habt alle Geschenke?! Nein!? Wir haben die Lösung - wir machen unser Geschenk einfach selbst! Mit Liebe selbst gemacht, ist auch viel Freude beim Beschenkten garantiert! ... Vor allem, wenn es auch noch gut schmeckt! Feinste Zutaten, wie Feigen, Schafskäse, Nüsse und mediterrane Kräuter baden hier in exquisitem Öl - ein schönes Weckglas und eine Schleife drum rum! Voilà, fertig ist das Aromafeuerwerk zum Verschenken!

Auf Amorgos habe ich vor Jahren diese Köstlichkeit serviert bekommen. Da ich gestern herrliche dunkle Feigen aus Italien auf dem Markt entdeckt habe, hier das Rezept, so wie ich es in Erinnerung habe. Am besten schmecken die Feigen, wenn man sie mindestens eine Woche im Gewürzöl ruhen lässt, dann sind die Gewürzaromen schön durchgezogen! Und das restliche Öl ist ganz hervorragend in mediterranen Salaten zu verwenden, wenn das Glas leer ist.

Die klassische Kombination von Feigen und Portwein ist zeitlos und immer aufs Neue köstlich.

Aus dem Urlaub zurück und im Gebäck einen Sack frischer Feigen. Dann versuchen sie dieses Rezept der eingelegte Feigen - ein langer Genuss.