Donauwellen

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Diese Donauwelle, in manchen Regionen auch Schneewittchenkuchen genannt, schmeckt einfach fabelhaft und ist schnell zubereitet. Ein heller Teig verbindet sich mit einem dunklen Teig und lädt saftige Sauerkirschen ein, auf ihm Platz zu nehmen. Diese lassen sich von einer leckeren Creme umhüllen und schließlich wird der Gaumenschmaus mit ganz viel knackiger Zartbitterschokolade versiegelt! Die typische Buttercreme habe ich durch eine Creme aus Frischkäse und Sahne ausgetauscht und mag es so…

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Gericht: Gebäck, Kuchen, TorteLänder & Regionen: DeutschlandKeyword: Buttercreme, Donauwelle, Kuchenklassiker, TortePortionen: 12 StückeKalorien pro Portion: 312 kcalZutatenFür den hellen Kuchenteig: 125 g weiche Butter125 g Zucker2 Eier (Gr. M) - raumtemperiert200 g Weizenmehl2 TL Backpulverca. 100 ml Milch1 kleines Glas Schattenmorellen Für den dunklen Teig außerdem: 2 EL Backkakaopulver60 ml Milch Für die Buttercreme-Füllung: 450 ml Milch1 Packung Vanillepuddingpulver (zum Kochen)50 g…

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