Dipsaucen rezepte

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Wunderbar cremig und würzig ohnegleichen: Knoblauch-Dip kannst du ganz leicht selber machen! Das Rezept erinnert an Tzatziki und Aioli, ist aber noch einfacher zuzubereiten und passt zum Grillen oder einfach so zu geröstetem Brot.Für den einfachen 10-Minuten-Dip wird der zerkleinerte Knoblauch mit Frischkäse und Schmand verrührt, mit Zitronenschale aufgefrischt, abgeschmeckt und nach Geschmack mit Kräutern

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Champignons esse ich ja wahnsinnig gerne - gerne auch im Stil wie auf dem Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt etc. mit Knoblauch, Knoblauch-Kräuter-Soße oder mit Tzatziki oder Sour Cream. Bisher habe ich Pilze immer nur in der Pfanne gemacht, ab jetzt dann immer im Airfryer - dann kann ich zwischendurch schon etwas anderes machen und muss nicht am Herd stehen und aufpassen.

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ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 2 Becher Schmand 4 Zehe/n Knoblauch Salz ½ Limette(n), der Saft davon Pfeffer, schwarzer Verfasser:OasisWeb Den Schmand in einer Schüssel cremig rühren. Dann den Knoblauch abziehen und hineinpressen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und den Limettensaft dazu geben. Kühl stellen und bis zum Verzehr etwas ziehen lassen. Dieser Dipp ist ruckzuck fertig und kommt bei meinen Grillgästen jedes Jahr aufs Neue supergut an. Arbeitszeit: ca. 5 Min…

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