Dinkel walnuss brot

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there are two slices of bread on the plate

Heute war ein wunderschönes Winterwetter: kühl und sonnig…Haben wir selten gehabt in diesem Winter…Obwohl wir noch Januar haben, konnte man heute spüren, dass der Frühling nicht mehr weit ist.Ich hatte Brotteig aufgesetzt, bin dann spazieren gegangenund habe nach der Rückkehr Brot gebacken.Wenn das kein schöner Tag war, dann weiß ich auch nicht… Zutaten: 250 g Dinkelmehl250 g Dinkel-Vollkornmehl1 Pck. Trockenhefe2 TL Salz100 g grob gehackte Walnüsse*1 TL braunen Zucker oder Honig500 ml…

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two pieces of bread with walnuts on top and the words walnuss brot in

Nussbrote haben etwas ganz Besonderes an sich: Sie sind auf der einen Seite gesünder, weil Nüsse eigentlich fast immer gute Fette zur Ernährung beisteuern und sie sorgen für einen unvergleichlichen Biss im Brot. Wer das mag (ich liebe das sehr) ist gerade bei der Walnuss super aufgehoben (zu Kaufen zum Beispiel bei royalnuts.de). Sie gilt als eine der gesündesten, wenn nicht sogar DIE gesündeste, Nuss von allen. Schon optisch sieht sie aus wie ein kleines Gehirn und so ist sie auch für…

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board next to nuts and butter

Ihr wollt mal wieder Brot backen? Dann legen wir euch dieses saftige Walnuss-Dinkelbrot ans Herz! Das selbstgebackene Dinkelbrot mit Hefe und knackigen Nüssen passt perfekt zu süßen Frucht- und herzhaften Brotaufstrichen. Und das Beste: Den Teig für das Walnuss-Dinkelbrot müsst ihr nicht kneten! Das spart Zeit und Kraft. In diesem Sinne: Ofen an!

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a loaf of bread sitting in a pan

Aloha! Heute habe ich ein ganz besonderes Brot - ein Experiment mit Datteln und Walnüssen. 200 gWeizenvollkornmehl200 gRoggenmehl Typ 630100 gWalnüsse, grob gehackt6 StückDatteln, grob gehackt1 PäckchenTrockenhefe300 mllauwarmes WasserSalz, Brotgewürz, Zimt nach Geschmack Zuerst die beiden Mehlsorten mit der Trockenhefe, ca. 1 TL Salz und dem Brotgewürz gleichmäßig mischen. Ich nehme gerne noch Zimt dazu,…

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there are two pictures of bread on the table

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a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board

Zutaten: Für ein kleines Brot (ca. 500 g) 250 g Roggenvollkornmehl 175 g Dinkelvollkornmehl 250 g lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 Würfel frische Hefe 1 Prise Zucker 50 g Olivenöl 50 g Walnüsse Zubereitung: Hefe mit dem Zucker in 250 g lauwarmen Wasser auflösen und etwa 10 Minuten stehen lassen. Walnüsse grob hacken. WährendessenZutaten: Für ein kleines Brot (ca. 500 g) 250 g Roggenvollkornmehl 175 g Dinkelvollkornmehl 250 g lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 Würfel frische Hefe 1 Prise Zucker 50 g…

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Dinkel walnuss brot and more

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