Dessert mit gelatine

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Für die Panna cotta (ergibt 4 Gläschen) 200 ml Sahne 200 ml Milch 1 EL Rohrzucker 75 g dunkle Schokolade 2 Blätter Gelatine Für die Deko 150 ml Sahne steif schlagen Sahne, Milch und Zucker aufkochen lassen. Temperatur etwas reduzieren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelatine in kaltes Wasser legen. In der Zwischenzeit … Milk And Sugar, Cane Sugar, Sweet Stuff, Easy Cake, Flan, Food Inspiration, Dark Chocolate, Panna Cotta, Mousse

Für die Panna cotta (ergibt 4 Gläschen) 200 ml Sahne 200 ml Milch 1 EL Rohrzucker 75 g dunkle Schokolade 2 Blätter Gelatine Für die Deko 150 ml Sahne steif schlagen Sahne, Milch und Zucker aufkochen lassen. Temperatur etwas reduzieren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelatine in kaltes Wasser legen. In der Zwischenzeit …

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Dieses Rezept beweist: kochen mit Gelatine ist nicht schwer. Mit wenigen Kniffen kann man aus der leckeren Orangencreme einen Star für jedes Dessertbüffet zaubern. Die Creme wird in kleine Dessertgläschen gefüllt und einfach mit Orangenscheiben und frischer Zitronenmelisse garniert. Wer mag kann mit einem Schuß Orangenlikör veredeln. Ein Hingucker der sich prima vorbereiten lässt!

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