Datteln im speckmantel vegan

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Den allseits bekannten Häppchen-Klassiker „Datteln im Speckmantel“ habe ich als nicht Veganerin nur wenige Male „im Vorbeigehen“ auf irgendeiner Feier gegessen. Ich war nie sonderlich wild drauf. Nachdem ich Silvester 2020 veganen Bacon (ursprünglich nach diesem Rezept) ausprobierte und im veganen „Bacon-Himmel“ war, kamen mir die Häppchen wieder in den Sinn. Ich wollte UNBEDINGT wissen,…

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Datteln im Speckmantel oder Datteln mit Honig im Speckmantel gibt es fast auf jedem halbwegs ordentlichen Empfang oder Party als Snack. Das Problem ist nur meist, dass sie zu 90% lauwarm oder kalt serviert werden. Das schmeckt natürlich nicht halb so gut wie daheim und selbst gemacht. Bei uns zu Hause immer gern gegessen, obschon […]

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