Das große backen rezepte 2023

Bald steht Ostern vor der Tür - die Gewinnerin aus der SAT.1 Show "Das große Backen", Monika Nagl, hat einfache Rezepte zum Nachmachen mitgebracht. Diesmal: Auszogene

Dacquoise-Boden mit Zartbitter-Ganache und Praliné-Buttercreme. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Die Show "Das große Backen" geht 2024 mit Staffel 12! Hier bekommst du alle Infos zum ✓ Gewinner ✓ kostenlose Folgen und ✓ Highlights. Jetzt klicken!

Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Sauerkirschgelee und Kirschwasser Crème Fraîche. Hier findest du Ekaterina Leonovas Rezept!

Orangen-Mürbteig mit Mohn-Pudding, Orangen-Mousse-Pralinen und Heidelbeer-Fruchtspiegel. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Filoteig mit Zuckersirup, Pistazien-Creme, Nuss-Einlage und Pflaumenmus. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Ein Focaccia-Kunstwerk und echte Horror-Torten warten auf die Promis in Folge 2 bei "Das große Promibacken". Muss Caroline die rote Schürze abgeben?

Pistazien-Haselnuss-Biskuit und Filoteig mit Nuss-Füllung, Zuckersirup, Nuss-Nougat-Füllung und Vanille-Creme. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Die prominenten Hobbybäcker trumpfen in "Das große Promibacken" mit grandiosen Torten, Kuchen und Desserts auf. Hier findest du alle Rezepte aus Staffel 5.

Franzbrötchen sind ein bekanntes und beliebtes süßes Hefegebäck mit Zimt, das aus Hamburg nicht wegzudenken ist.

Pekannuss-Lebkuchen-Mürbteig mit Schoko-Lebkuchen-Crémeux, Pekannuss-Crunch und Vanille-Mascarpone-Chantilly. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Plunder mit Eierlikör-Sahnecreme-Füllung und Drip. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Pistazien-Boden mit Pistazien-Creme und Blutorangen-Rosenwasser-Kompott. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Leckere Crêpes-Torte mit Orangen-Gel und Orangen-Quark-Creme. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Was ist eigentlich eine Ganache und wie stellt man sie her? Betty verrät, worauf man bei der Herstellung für unterschiedliche Weiterverarbeitungen achten muss und zeigt, wie man die perfekte Ganache zaubert.

Alle Torten- und Kuchen-Kreationen unserer Kandidat:innen und der Jury sind für dich als Rezept verewigt und hier zusammengefasst. Mit Klick auf das jeweilige Backwerk kommst du auf das dazugehörige Rezept.

Blätterteig-Taler mit Salzkaramell und Schoko-Glasur. Jetzt das Rezept aus "Das große Promibacken" nachlesen und nachbacken!

Schoko-Tonka-Böden mit Williams-Christ-Birnenkompott, weißer Zimt-Ganache und Mandel-Crunch. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!

Schoko-Kaffee-Böden mit Chili-Kirsch-Kompott, Swiss-Meringue-Kirschwasser-Buttercreme und Isomalt- & Schoko-Scherben. Jetzt das Rezept aus "Das große Backen" nachlesen und nachbacken!