Creme unter fondant

Hübsche Motivtorten sind der Hingucker auf jeder Party. Für das perfekte Ergebnis kommst du an einer Buttercreme für Fondant nicht vorbei.

Mein bestes Basic Grundrezept für die perfekte Creme Buttercreme? Ganache? Oder doch Swiss Meringue ?‍♀️Hast du dich auch schon oft gefragt, welche Creme du machen sollst? Die dann noch fondanttauglich ist, wie man immer so schön sagt. Und dann noch gut schmeckt??? Dann habe ich hier für dich mein bestes Grundrezept für die perfekte Creme. Meine […]

New Blog Post! Have you ever used SMBC to mask your cake under fondant? Here's why you shouldn't. Warum du keine weiche Buttercream unter dem Fondant verwenden solltest: www.minhcakes.ch/smbc-unter-fondant

Wie Buttercreme für Fondant gemacht und eingesetzt wird, erfahren Sie hier. Es warten viele gute Tipps und Rezepte!

Welche Tortenfüllung eignet sich am besten für Fondanttorten und kann man eine Sahnetorte mit Fondant eindecken? Hier erfährst du alles was Du wissen musst.

Cremig, schokoladig und so fein: Ganache verleiht Kuchen, Torten und Co. zartschmelzenden Feinschliff. So gelingt die Pariser Creme!

Hallo Ihr Lieben, für eine Motivtorte benutze ich meistens Fondant (Einschlagmasse). Den Fondant kann man nicht direkt auf den Tortenboden und die Tortenfüllung legen. Zwischen dem Tortenboden, Fül…

"Rezept Buttercreme" leicht, fondanttauglich und variantenreich. Hier findet ihr ein Rezept für eine leckere Tortencreme, sie ist leicht abzuwandeln.

Buttercreme für Torten (Grundrezept)

Mit diesem Rezept für eine italienische Buttercreme gelingt auch dir die beste Creme zum Einstreichen von Motivtorten ganz einfach zu Hause. Die Menge an Buttercreme - ca. 1900 g reicht zum Einstreichen und Stabilisieren einer 20 cm hohen Torte mit 24 cm Durchmesser.