Creme brulee anrichten

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Eintrag Zweiundfünfzig Zutaten für 4 Crème Brûlée-Förmchen 100 ml Milch 250 ml Sahne 3 Eigelb 50gr. Zucker + etwas braunen Zucker 0,2gr. Safran ca. 50gr. Salzige Pistazien Den Backofen auf 140° vorheizen. Milch, Sahne und Safran aufkochen, parallel dazu die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker kräftig verrühren. Die Milch-Sahne-Safranmischung zu den Eiern […]

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