Coq au vin rezept

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Coq au vin rezept. Get inspired and try out new things.
5k people searched this
·
Last updated 1w
a plate with chicken, potatoes and carrots on it

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse. #klassiker #rezept #idee #französischeküche #kochen #wein #rotwein #hähnchen #geflügel #hähnchenrezept #soße #frankreich #fleisch

1.7k
Coq au Vin

Bei diesem Gericht darf das Hähnchen in Rotwein baden. Und das schmeckt man auch. 🤤 Denn für Coq au Vin wird Hähnchenfleisch über mehrere Stunden in Rotwein eingelegt. Das Ergebnis? Super saftig geschmortes Hähnchenfleisch mit Pilzen und Wurzelgemüse.🍷 Das Original Rezept für Coq au Vin zeigen wir dir auf eat.de. Also nichts wie ran an den Pin.

4.2k
a pot filled with meat and vegetables on top of a white cloth next to a spoon

Coq au vin ist ein klassisches französisches Gericht, bei dem das Huhn, genauer gesagt der Hahn, in einer Rotweinsoße mit Speck zart geschmort wird. Folge unserem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!

56
Zutatenliste: 

Hähnchenschenkel
Paprikapulver, edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zitrone, unbehandelt
Schalotte
Knoblauchzehen
Champignons
Karotte
Sellerie
Olivenöl, raffiniert
Butter
Lorbeerblatt
Weißwein, trocken
Geflügelfond
Thymian
Rosmarin

Herzhaftes Hähnchen, aromatischer Sud und leckeres Gemüse: All das vereint Coq au Vin blanc. Unser Rezept für den französischen Klassiker zeigt die einfache Zubereitung, die zu einem köstlichen Endergebnis führt. Perfekt für ein Abendessen in bester Gesellschaft oder die Feiertage!

226

Related interests

Coq au vin rezept and more

Explore related boards