Cognac soße

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 400 g Steak(s) (Hüftsteaks) 1 Becher Sahne 1 TL Senf, körniger (Maille A l` Ancienne) 1 EL Preiselbeeren 80 ml Cognac oder Weinbrand 1 TL Rinderbrühe, instant Butterschmalz zum Braten evtl. Pfeffer – Körner, grüne, eingelegt evtl. Wein, rot Verfasser: Mausemausi Die Steaks in Butterschmalz braten (english, medium oder well done)

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Hüftsteak in einer feinen Cognac - Sahne - Soße - zum Männer - Betören, allerdings: Alles außer fettarm. Dafür aber unglaublich gut und variierbar. Über 136 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Leckere, saftige Schweinemedaillons in Pfeffersauce. Das Schweinefilet wird in Medaillons geschnitten und angebraten. Das Fleisch wird mit Cognac, Rahm und Rinderfond abgelöscht. In die cremige Pfefferrahmsauce kommt frischer grüner Pfeffer. Diese klassische Cognac-Pfeffersauce passt sehr gut zu Pfeffersteak, Steak, anderem kurzgebratenem Fleisch.

Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße. Über 28 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

All-in-One Rezept mit Schweinefilet in cremiger Soße und Herzoginkartoffeln

Schmetterlingssteaks an Pfifferling-Cognac-Soße. Über 9 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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Rinderfilet in Cognac - Sahne - Sauce. Über 22 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Lecker-Schmecker: Minutenschnitzel in Cognac-Sahne-Sauce – Machen richtig was her, sind aber ganz einfach zuzubereiten. Rezept auf Koch für 2!