Chinesische küche

Genießen Sie diese einfache und schmackhafte chinesische Hähnchenpfanne mit Reis!

Schmeckt wie im Restaurant

In einem chinesischen Haushalt ist ein Reiskocher nicht wegzudenken. In deutschen Haushälten sieht man sie wahrscheinlich eher weniger. Man kann aber auch ohne Reiskocher perfekten Reis für chinesische Speisen zubereiten…

400 g Rindfleisch zum Kurzbraten 2 EL Wasser 2 TL dunkle chinesische Sojasauce 2 TL chinesischer Reiswein (Shaoxing) 1/4 TL Zucker 1,5 TL Speisestärke 1 Eiweiß Salz weißer Pfeffer

Zutaten 125 g Woknudeln1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten1 Handvoll Sojasprossen1 Handvoll Lauch kleingeschnitten1 EL Zwiebel(n) gehackt1 Ei(er) verquirlt80 g Hähnchenfleisch¼ TL Zucker1 EL Sojasauce, dunkleetwas Salzetwas Pfeffer, weißeretwas Sesamöletwas Öl zum Braten Zubereitung Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu

Unser beliebtes Rezept für Thai-Hack „Tschüss, Fernweh“ und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Zartes Fleisch, knusprige Panade und deftige Sauce – das macht Tonkatsu genauso aus wie das beliebte Wiener Schnitzel. Es sind die feinen Unterschiede, die das japanische Rezept besonders und Liebhaber verrückt danach machen. #tonkatsu #schnitzel #japan #japanischeküche

ZUTATEN 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten ZUBEREITUNG Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.Das Hähnchenfleisch in…

Gebratene Nudeln wie beim Chinesen – mit Ei, Gemüse und Sesamöl. Schnell gemacht und perfekt für ein asiatisches Abendessen zu Hause!