Chili haltbar machen

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Jalapeno-Scheiben in Gläsern eingelegte jalapenos-Jalaseingelegt03-Eingelegte Jalapenos – Chilis selber einlegen Habanero Chili, Jalapeno Cheddar, Bbq Pit, Chili Sauce, Brussel Sprout, Chutney, Pesto, Chili, Side Dishes

Du hast eine eigene Chilizucht und möchtest deine Chilis konservieren? Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Chiliernte zu konservieren. Man kann sie einfrieren, trocknen, räuchern oder aber einlegen. Eingelegte Jalapenos haben den Vorteil, dass sie bis zu einem Jahr haltbar sind un man so immer wieder drauf zurückgreifen kann. Wenn man sie vor dem einlegen in Ringe schneidet hat man direkt ein perfektes Topping für Burger, Hot Dogs und auch Salate.

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Vermutlich könnt Ihr es nicht mehr hören - oder lesen. Ich möchte schon wieder etwas über Chilis berichten. Zum letzten mal in diesem Jahr - versprochen 8-) . Noch einmal geht es darum, die scharfen Früchtchen haltbar zu machen... Unsere erste Ernte haben wir getrocknet. So können wir die Chilis später im Mörser oder einer

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