Champignons rahmsauce

Mit unserem Rezept kannst du eine himmlische Champignon-Rahm-Sauce schnell und einfach selber machen. Sie passt besonders gut zu Nudeln und Spätzle!

Unsere Champignon Rahmsoße bringt den mildwürzigen Geschmack des Waldes auf den Teller und passt zu vielen Gerichten. Das einfache Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet, enthält wenige Zutaten und gelingt auch Kochanfängern garantiert. Ob als Champignon Rahm Soße oder mit gemischten Pilzen - die Pilzsoße schmeckt der ganzen Familie.

Dieser Klassiker erfreut sowohl Vegetarier als auch Fleischesser. Er schmeckt mit Semmelknödel genauso köstlich wie mit Schweinefilet oder Kalbsgeschnetzeltem! 1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Champignons mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln und dem Thymian

Zutaten: 600 g braune oder weiße Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 EL Mehl 300 ml Gemüsebrühe (Instant oder selber gemacht) 200 ml Schlagsahne ½ Bund Petersilie Zubereitung: Champignons putzen und je nach Größe halbieren vierteln oder in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, erst die Champignons leicht anbraten, dann die Zwiebeln kurz glasig mitschwitzen…

Diese einfachen Rahmchampignons mit Knoblauch & Parmesan sind die ideale Gemüsebeilage, eignen sich aber auch als schnelle Sosse zu Fleisch oder Nudeln.

Eine klassische Champignon-Rahmsauce passt perfekt zum Schnitzeln, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Steaks, zu Pasta oder natürlich auch zu Semmelknödeln.

Champignon Rahmsoße ist für mich die perfekte Soße zu Semmelknödel, Pasta, Schnitzel, Schweinelendchen oder Pommes.

Du bist immer auf der Idee nach einem leckeren Abendessen? Dann legen wir dir unser Rezept für Hackfleisch-Jägerpfanne mit Pilzen und Schmand ans Herz. Die gibt es bei uns regelmäßig – und wir bekommen niemals genug!

Champignon-Rahmsauce mit Weißwein - perfekt zu Schweinemedaillons und Kroketten. Über 5 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Unser Champignon-Rahm-Schnitzel ist richtig schnell & einfach zubereitet. Mit den richtigen Beilagen kannst du das cremig leckere Gericht sowohl zum Feierabend, als auch zum Sonntagsessen servieren.