Diese Champignoncremesuppe überzeugt durch ihre samtige Textur und den intensiven Pilzgeschmack. Die zarte Cremigkeit der Sahne harmoniert perfekt mit dem erdigen Aroma der Champignons und den würzigen Kräutern. Die Suppe ist sowohl wärmend an kalten Tagen als auch leicht und elegant für eine Vorspeise. Ideal passt dazu knuspriges Baguette oder ein frischer Blattsalat.
198
