Butternut kürbis curry

Wir lieben Butternut! Vor allem als Curry in unserem Butternut-Kürbis-Curry mit Linsen. Durch viele Gewürze sowie unsere All-Time-Favorites Zwiebel, Chili, Knoblauch und Ingwer wird dieses cremige Curry zu einer wahren Geschmacksexplosion. Kokosmilch, Limettensaft und frischer Koriander runden dieses Rezept ab.

Wir lieben Butternut! Vor allem als Curry in unserem Butternut-Kürbis-Curry mit Linsen. Durch viele Gewürze sowie unsere All-Time-Favorites Zwiebel, Chili, Knoblauch und Ingwer wird dieses cremige Curry zu einer wahren Geschmacksexplosion. Kokosmilch, Limettensaft und frischer Koriander runden dieses Rezept ab.

Dieses cremige vegane Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Spinat schmeckt so köstlich, ist gesund, einfach zubereitet, und in weniger als 25 Minuten fertig!

Tomate und Kürbis - geht das? JA und es schmeckt wunderbar!

Dieser Beitrag zum Rezept „Kürbis-Curry mit roten Linsen” erschien erstmalig am 12. November 2013. Rezept und Bilder wurden am 24. September 2021 umfangreich überarbeitet, der Text blieb bestehen. Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und weil der Herbst gerade so richtig Einzug hält, war es allerhöchste Eisenbahn, dass endlich der erste Kürbis feierlich geschlachtet wird. Sorry, Kürbis! Aber ...

Gerösteter Butternut-Kürbis mit Curry-Dip - dieses schnelle Ofengericht war in der Tat eine der leckersten Kürbisrezepte ever!

Kürbis Curry mit Kokosmilch auf indische Art ist so lecker wie einfach. Dieses vegane Curry mit wenigen Zutaten macht gemütlich satt.

Ein herzhaftes Kürbis-Kartoffel-Curry, das dich in indische Aromen entführt - probiere es jetzt!

Das Kürbis-Curry hat gleich zwei Pluspunkte verdient: Es ist vegan und einfach zuzubereiten. Aber das Wichtigste ist natürlich der Geschmack. Butternusskürbis, Brokkoli und Kichererbsen in Kokos-Curry-Soße – mmmh!