Buttercroissant selber machen

Die Hörnchen sehen aus wie Croissants und sie schmecken auch so. Rezept für Blitzcroissants aus einem schnellen Plunderteig. ❤️

Dieses Hörnchen hat es in sich. Vor allem viel Butter. Und das macht sich geschmacklich bemerkbar. Wenn die Butter perfekt in den Teig eingeschlagen wird, sind dem Genuss kaum Grenzen gesetzt. Das braucht Übung. Aber selbst wenn es nicht perfekt gelingt, werden die Hörnchen ziemlich genau eines tun, nämlich schmecken.

Herrlich locker und buttrig: Butter-Croissants

Dieses Rezept gehört zu den Klassikern. Es sollte unbedingt gespeichert werden, wenn man klassische Croissants gern zum Frühstück isst. Perfekte knusprige Kruste, die vielen dünnen Schichten des luftigen Teigs und das herrliche Aroma der Butter zeichnen das Gebäck aus. Ein Biss in dieses wunderbare Gebäck reicht aus, um sich sofort wie in Paris zu fühlen.

Croissant! Einfach, leicht und lecker./ Butter Croissant Rezept selber backen 300 g Mehl1/2 TL Hefe2 EL Zucker1 Ei145 g Milch1/2 TL Salz20 g weiche Butter90 g Butter Milch, Zucker, Hefe, Salz und Ei in eine große Schüssel geben mit einem Schneebesen mischen dann Mehl hinzufügen und 5 bis 7 Minuten den Teig kneten Die Weiche

Der Frankreichurlaub neigt sich dem Ende zu, aber ein traditionelles französisches Gebäck fehlt noch in meiner Rezeptsammlung. Heute gibt es Croissants. Wie schon beim Pain au Chocolat verlasse ich mich hierbei auf ein Rezept eines Profis. Marcel Paa hat auf seiner Seite eine riesige Sammlung an tollen Rezepten und super lehrreichen Videos. Da lohnt esWeiterlesen »Croissants

Ich bin euch noch ein Rezept schuldig. Heute habe ich es endlich geschafft es auf`s Papier bzw. in den Blog zu bringen. Nehmt euch unbedingt einen Tag Zeit und achtet darauf, dass ihr alleine Zuhau…

Lecker: Frisch gebackene Croissants zum Frühstück. Aus selbst gemachtem Teig frisch gewickelt und gebacken. Mit diesem Rezept klappt's!

Der Klassiker zum Sonntagsfrühstück wird diesmal ganz einfach selbstgemacht. Tipp: Die feinen Butterhörnchen dann noch warm mit Butter oder Marmelade bestrichen genießen.