Bunte möhren

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there is a white plate with carrots on it and a small bowl next to it

Beim Einkaufen ist mir eine Schale mit bunten Möhren in die Hände gefallen und die wollte ich natürlich so zubereiten, dass die Farben optimal zur Geltung kommen. Deshalb habe ich mich für diese im Ofen gebackene Variante entschieden. Diese leckere Möhrenrezept kann man natürlich auch mit normalen Möhren zubereiten, schmecken tut es genauso, es sieht halt nicht so farbenfroh aus. Diese wirklich sehr schmackhaften Möhrchen kann man sowohl als Beilage zu einem guten Stück Fleisch als auch als…

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two plates with different types of food on them, one has a slice taken out of it

Hallo Ihr Lieben, auf dem Markt haben mich die bunten Möhren angelacht... bisher kannte ich nur 2 Sorten Möhren, die normalen orangen und die Urmöhre oder auch als Purple Haze die lila Möhren bekannt. Nun habe ich neben diesen beiden Sorten noch gelbe Möhren, weiße Möhren und Zuckermöhren gekauft. Die Zuckermöhren, sind ebenfalls orange wie die herkömmliche Möhre, aber 2-3x so lang und sehr spitz und süß! Optisch der Hit, ich liebe die bunte Gemüsevielfalt einfach. Beim stöbern auf anderen…

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grilled carrots with yogurt and herbs on a white plate next to a bowl of ranch dressing

Geröstete Möhren mit Harissa sind eine wunderschön bunte Beilage, die sich auch als leckeres Hauptgericht eignet. Die Karotten werden mit Olivenöl, Kreuzkümmelsamen, Harissa Gewürzmischung, Knoblauch und Ahornsirup vermischt. Und die Geschmacks-Magie kommt dann durch das Rösten. Als leckere Abrundung kommen noch weiße Riesenbohnen (Butter Bohnen) und eine Zitronen-Kräuter-Joghurt Sauce dazu. Sie passt super zu Karotten. […] Der Beitrag Geröstete Möhren mit Harissa, weißen Bohnen und Joghur

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an overhead view of carrots and other food items on a wooden platter, with garnishes

Geröstete Honig-Harissa Karotten sind unglaublich zart und haben die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft. Serviert mit aufgeschlagenen Ricotta und garniert mit Granatapfelkernen, gehackten Nüssen und frischer Petersilie wird dieses einfache und köstliche Rezept sicher zu einem Lieblingsgericht.

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