Bulgarische baniza

Ich mag es zu verreisen und dort die traditionellen Gerichte zu probieren. So ist es nicht verwunderlich, wenn ich immer wieder gerne aus Urlaubsländern die Köstlichkeiten nachkochen möchte. Hier habe ich dank meiner lieben Freundin Daniela eine bulgarische Baniza nachkochen können und wir sind alle sehr begeistert. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und

Baniza ist der Inbegriff bulgarischer Küche! Es gibt keinen Bulgaren, der sie nicht gegessen hat. Baniza mit Sirene ( Baniza mit Schafskäse) essen wir meistens zum Frühstück. Dazu gibt es Airan oder Bosa. Bei Bosa sind die Meinungen der Besucher aus dem Rest Europas geteilt:-) Hier mein Rezept für eine schnelle und gelungene Baniza: 1

Bulgarische Baniza – diese bulgarische Leckerei musst du unbedingt nachmachen! Auf Deutsch würden wir es wahrscheinlich als "Schafskäse-Strudel" bezeichnen. Ja, so eine Köstlichkeit ist unter diesem Blätterteig versteckt!

Strudelgenuss auf Balkan-Art

Bulgarische Baniza – diese bulgarische Leckerei musst du unbedingt nachmachen! Auf Deutsch würden wir es wahrscheinlich als "Schafskäse-Strudel" bezeichnen. Ja, so eine Köstlichkeit ist unter diesem Blätterteig versteckt!

Keine Zeit, aber Lust auf eine leckere, saftige Baniza? Zutaten: Käse, Eier, Joghurt… ▶️ Schnelles Rezept ausprobieren und mit Freunden genießen!

Süße Schokolade, saftige Nüsse und fruchtige Sauerkirschen - läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Dann lass dir diesen Schoko-Nusskuchen mit Sauerkirschen besser nicht entgehen.