Brotsalat

Bock auf den perfekten Sommersalat? Italienischer Brotsalat ist die Antwort! Dieses einfache Rezept ist knusprig, knackig, erfrischend und das perfekte Abendessen. So einfach und SO gut!

Der sommerliche Salat ist der perfekte Begleiter mit knusprigem Ciabatta Brot, frischem Rucola und Tomaten, Parmesan und anderen mediterranen Leckereien sowie einer schnellen, köstlichen Vinaigrette.

Ein Brotsalat eignet sich ideal als Grillbeilage, aber auch als Hauptmahlzeit. Er ist ebenfalls super geeignet, um Brot- und Gemüsereste…

Ein Brotsalat ist eine optimale Methode, Brot weiterzuverarbeiten, das schon ein bisschen älter ist. Ich verwende in meinem Brotsalat das Oreganociabatta, das ich ebenfalls auf meinem Blog als Rezept geschrieben habe. Das ganze Rezept findest Du auf unserem Blog www.brotaberlecker.de

Passend zum Sommer ein leckerer Salat zum Grillen – geht auch ganz schnell!

Zutaten 500 g Vollkornbrot, in Stücken (2 cm) ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen 100 g Parmesan, in Stücken 1 Knoblauchzehe 90 g rote Zwiebeln, halbiert 170 g Öl und etwas mehr zum Anrösten 25 g Senf, mittelscharf 25 g Balsamico, dunkel 1 TL Zucker 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet ½ TL Pfeffer 500 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert 50 g Rucola Nährwertepro 1 Portion Brennwert1770 kJ / 422 kcal Eiweiß9 g Kohlenhydrate29 g Fett30 g Ballaststoffe6.2 g

Brot übrig? Dann ist Zeit für Brotsalat!

Brotsalat ist einer der besten und leckersten Salate, die es gibt. ☺️ Es ist ein super einfach und schnell zubereiteter Salat, der irre gut schmeckt und einen echten Wow-Effekt bietet. 😍 Das geröstet Brot nimmt im Salat das ganze Aroma von den bunten frischen Tomaten sowie dem Dressing an und schmeckt einfach himmlisch gut. 🤤

Panzanella heißt er im Original - für uns ist der bunte Salat mit einem leckeren Dressing aus Honig und Senf, gerösteten Brotwürfeln als Croutons und Mozzarella einfach der beste Brotsalat. Wir lieben ihn an heißen Tagen und zum Grillen, beim Abendessen ist er immer der Star. Das einfache Salatrezept kannst du prima vorbereiten und auch Kinder mögen ihn sehr gern.

Toskanischer Brotsalat Panzanella – Foodwaste vermeiden

Ein herrlich frischer Sommersalat. Das Rezept ist ideal für Brotreste. Panzanella ist schnell gemacht und dabei super lecker! #panzanella #rezept #brotsalat #salat #italien

Besonders knackig: Panzanella Brotsalat griechische Art. Mit Gurke, Feta Käse, Paprika, Tomaten, Kalamata-Oliven und altbackenem, geröstetem Weissbrot. Perfektes Reste-Essen, erfrischend, knackig, sommerlich.

Unser veganer Tomaten-Brot-Salat ist die ideale Beilage zum Grillen. Inspiriert vom italienischen Panzanella besticht dieser würzige Sommersalat mit mediterranen Aromen: geröstetes Baguette trifft auf fruchtige Tomaten, gebratene Kapern, herzhafte Bio-Oliven und Basilikum. Kurzum: Ein Must Have für jede Grillparty und das perfekte Reste-Essen obendrein.

Im Sommer liebe ich es einfach nur frischen Salat zu essen und dazu etwas Ciabatta zu servieren. Mit diesem leckeren Brotsalat bekommt ihr beides in einem und holt euch gleich noch etwas Urlaubsgefühl nach Hause. Das Brot wird gewürfelt und im Ofen geröstet und kommt dann direkt mit in den Salat. Die perfekte Beilage zum Grillen oder ein leichtes Mittagessen an heißen Tagen

Das Brot vom Vortrag muss weg, aber du hast mehr Lust auf einen Salat? Dann kombiniere beides doch schnell & einfach in unserem Brotsalat.

Dieser farbenfrohe Feldsalat mit Beeren und Mini Mozzarella erfreut nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Die Kombination aus süßen Beeren und cremigem Mozzarella ist erfrischend und leicht, perfekt für warme Sommertage.

Brotsalat mit Tomaten - ein leckerer Salat für den Sommer. Über 5 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!

Dieser Brotsalat à la Bruschetta ist wirklich unglaublich! Aromatisch, knusprig und saftig zugleich. Mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, roten Zwiebeln, frischen Kräutern und knusprigem Baguette. Auf jeder Party der Hit!