Brot mit sauerteig und bier

Endlich gibt es mein erstes eigenes Sauerteigbrot-Rezept: MEIN Hausbrot! ein ist einfach zu machen und so geschmackvoll, aber nicht zu sauer!

Bierbrot: Rezept für Klosterbrot - bayerisches Brot mit Bier selber backen. Bierbrot backen mit Sauerteig und Brotgewürz Jedes Bier möglich.

Lange gab es bei uns kein Sauerteigbrot mehr, wurde mal wieder Zeit, mein Anstellgut aus dem Kühlschrank zum Leben zu erwecken. Das tat ich dann auch, und er lebte…( ich müsste ihn nun mal ab…

Beim Versuch ein knuspriges Frühstücksbrot mit Dinkelvollkorn zu backen, ist dieses wunderbare, aromatische Rezept entstanden. Es ist ein einfaches 5-Zutaten-Brot, sehr puristisch und mit einer weichen Krume. Die Kruste springt bestenfalls im Ofen rustikal auf und wird herrlich knusprig.

Heute gibt’s nun wieder mal ein Brot von mir. Eine Mischung…Joghurt und Bier…nicht alltäglich, aber durchaus machbar . Ein Brot, welches ich wieder im Topf gebacken habe, recht gr…

Rezept für ein leckeres Toastbrot mit Sauerteig und Übernachtgare: Luftiges Sauerteig-Toastbrot einfach selber backen!

Körner Sauerteigbrot ist ein klassisches Sauerteigbrot, das mit einigen Samen und Körnern versehen wird und so mehr Struktur, Biss und Nährstoffe erhält. So hält es auch länger vor und schmeckt einfach lecker.

Heute gibts wieder ein Brot mit Sauerteig, leckeren Gewürzen und Bier. Wie immer habe ich dieses im Topf gebacken, wenn man erst einmal damit anfängt, will man es gar nicht mehr anders. Die Überras…

Was macht ein gutes Pausenbrot aus? Ein Teig mit einer guten Portion Vollkornmehl, damit der Hunger nach dem Genuss lange […]

Mischbrot (13)