Brot backen ohne gehzeit

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Das Brot braucht nicht einmal eine Minute Gehzeit und trotzdem wird es luftig, innen schön weich und außen knusprig. Der Duft beim Backen wird euch verzaubern und ihr werdet kaum abwarten können, bis das Brot kalt geworden ist und geschnitten werden kann. Fruit Pastries, Chef Kitchen Decor, Czech Recipes, Chefs Kitchen, Cooking Art, Food Decoration, Homemade Bread, Bread Baking, No Bake Cake

Das Brot braucht nicht einmal eine Minute Gehzeit und trotzdem wird es luftig, innen schön weich und außen knusprig. Der Duft beim Backen wird euch verzaubern und ihr werdet kaum abwarten können, bis das Brot kalt geworden ist und geschnitten werden kann.

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Zutaten: 400 ml zimmerwarmes Wasser20 g frische Hefe1 TL Honig300 g Vollkorn-Dinkelmehl300 g Dinkelmehl1,5 TL Salz2 EL Öl(100 g gemischte Körner und Samen) Wasser, Hefe und Honig verrühren bis die Hefe sich aufgelöst hat.Die restlichen Zutaten dazu geben.Den Teig etwa 5 Minute kneten.(Der Teig ist leicht klebrig, es ist richtig so…). Aus dem Teig einen Brotleib formen, diesen rundherum ölen und in ein Brotbacktopf geben.Mit etwas Mehl bestäuben und nach Wunsch einschneiden.Deckel drauf und…

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Zutaten: 7 g Hefe (Trockenhefe) 450 mlWasser (lauwarm) 500 g Mehl 150 g Körner 2 TL Salz 2 TLEssig Zubereitung: Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und

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