Brezenknödel fingerfood

Eine Weißwurst, ein paar Radieschen, Brezeln so wie sie sein sollen - und daraus dann ein Türmchen basteln und verspeisen. Das hat was!

BREZENKNÖDEL - veganes FINGERFOOD Ich habe für euch das Rezept Brezenknödel-Fingerfood kreiert. Wichtig war mir der regionale Bezug und auch wenn die Wiesn dieses Jahr ausfällt, kann man ganz prima was bayerisches schlemmen und genießen. Ich würde sogar sagen: “Jetzt erst recht!” #Fingerfood #Brezenknödel #bayerisch #Häppchen

5 Brezeln oder Laugenstangen, ca. 450 g 1-2 Zwiebeln 500 ml Milch 3 Eier Salz, Pfeffer Muskatnuss Petersilie Schnittlach Zuerst die Brezeln klein schneiden. Zwiebeln fein würfeln und andünsten. Milch zugeben und erhitzen. Über die Brezelstücke geben und 10 Minuten ziehen lassen. Dann Kräuter klein schneiden und mit den Eiern und Gewürzen zugeben. Alles gut vermengen. Nochmals 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten und Knödel daraus formen. Die Knödel ins kochende…

Die klassischen Serviettenknödel passen zu allen Gerichten mit Soße. Sie lassen sich gelingsicher selber machen und prima portionieren.

Mini-Brezelknödel am Spieß - Danis treue Küchenfee - ein tolles Fingerfood für deinen Brunch, Weihnachtsbuffet oder Oktoberfest

Brezenknödel. Über 98 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Würzig und lecker: Die Brezenknödel mit Pilzrahm-Ragout sind das perfekte Sonntagsessen! Hier ist unser Rezept mit frischen Kräutern.

Ein einfaches Rezept für schnelle Laugenknödel mit Bärlauch

Ob Beilage oder Hauptgericht, die knusprig gebackene Brezenknödel sind immer stressfrei und schnell gemacht und richtig lecker!

Den Klassiker haben wir geschrumpft und daraus ein partytaugliches Buffet-Rezept gezaubert. Die Brezel-Knödelchen werden das Highlight der nächsten Party!