Brezel überbacken

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Flammkuchen Brote überbackene Brötchen

Flammkuchen Brote mit Käse überbacken ist ein schnelles Rezept, das sich zur Resteverwertung von altem Brot und Käse eignet. #flammkuchen #flammkuchenbrot #flammkuchenbrötchen #flammkuchenbrötchenrezept #überbackenebrötchen #überbackenesbrot #überbackenebrotscheiben #überbackenebrötchenflammkuchen #flammkuchenaufbrot #überbackenebrötchenideen #flammkuchenideen #flammkuchenrezepte

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three cheesy pizzas sitting on top of a wooden cutting board

Kreis Olpe. Nächste Woche startet das größte Volksfest der Welt und in München heißt es wieder: „O'zapft is!“ Wer aber nicht so weit reisen möchte, kann sich auch ein bisschen Oktoberfest-Feeling nach Hause holen.

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Rezept für 6 Brezeln:

6 St frische Brezeln
ca.120g-150g Frischkäse
100g Schinkenspeckwürfel
1EL Schmand
3 Stängel Lauchzwiebeln in feine Ringe geschnitten
2EL Schnittlauch in feine Röllchen geschnitten
ca.80g Reibekäse (Gouda)

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Ein toller Snack für zwischendurch oder mit einem frischen Salat als eine kleine Mahlzeit dazu. Die Brezeln werden kurz im Backofen überbacken und sind als Partyfood/Fingerfood perfekt geeignet. Das Laugengebäck und die Schinkenspeckwürfel sind schon salzig genug, deswegen habe ich auf zusätzliche Gewürze verzichtet.

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four pizzas sitting on top of a piece of paper covered in cheese and toppings

In meinem Alltag muss es oft schnell gehen, gesund sein und man muss es ohne Aufwand essen können. Da wird man erfinderisch! Ich dachte mir, wenn ich eine Art Quichefüllung mache und diese in etwas anderes hinein füllen kann, ohne einen Teil vorzubereiten wäre das grandios. Und nach einigen Versuchen hat es super geklappt und das Ergebnis seht und schmeckt ihr hier =)

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some bread with spinach and cheese on it
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several small pizzas with different toppings on them and the title overlay reads,

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