Breitwegerich rezepte

Kräuter trocknen ist eine besonders effektive Methode, wertvolle Aromen und Inhaltsstoffe zu bewahren.

Zucchinischnitzel mit Breitwegerich-Panade – schmeckt als Zwischenmahlzeit oder Vorspeise.

Der Breitwegerich wirkt auf den ersten Blick eher unscheinbar. Wenn man sich mit der wüchsigen Wildstaude genauer beschäftigt, gibt es aber Einiges zu entdecken.

Wusstest du, dass der Breitwegerich die selben Heilkräfte besitzt wie der Spitzwegerich? Und gleichzeitig unsere heimische Antwort auf Indische Flohsamen ist? Wo du ihn findest, wie du ihn verarbeitest und einsetzen kannst, erfährst du auf meinem Blog. Much Kräuterlove, Deine Diana

Mithilfe des weitverbreiteten Breitwegerichs und einiger weniger weiterer Zutaten kannst du dir schnell und einfach eine Salbe gegen die verschiedensten Wehwehchen zubereiten. :-)

Als Heilpflanze ist der Breitwegerich weniger bekannt als sein schmalblättriger Verwandter, der Spitzwegerich. Dennoch verschafft er bei vielen Beschwerden Linderung.

So wird das Wegerich Omelette zubereitet

Der Breitwegerich hat viel zu bieten, große Blätter, lange Blütenstände, nahrhafte Samen und Wurzeln. Finde heraus, wie du diesen Wegerich am besten nutzt!

Der Breitwegerich hat viel zu bieten, große Blätter, lange Blütenstände, nahrhafte Samen und Wurzeln. Finde heraus, wie du diesen Wegerich am besten nutzt!