Braune kekse

Dänische Braune Kuchen Rezept – Keks Rezepte. Brune Kager heißt dieses Gebäck in Dänemark und ist dort die Nummer eins bei den Weihnachtskeksen.

Original Hamburger Braune Kuchen - eine norddeutsche Spezialität. Hier das Rezept für das traditionelle Weihnachtsgebäck.

Die dänischen braunen Kekse gehören zu meinen Lieblingskeksen in der Weihnachtszeit. Sie sind einfach und schnell gemacht, ohne Chichi, aber mit viel Geschmack.

Diese Kekse sind eine wahre Hamburger Spezialität und in vielen Hamburger Familien seit Generationen ein unverzichtbarer Bestandteil der Adventstafel. Der Clou ist, dass die gesamte, milde Süße nicht aus normalem Raffinadezucker, sondern aus Zuckerrübensirup kommt, der diesen Keksen ihr Aroma und auch ihre typische Farbe verleiht. Das Rezept stammt noch von des Autors Großmutter und ist vielfach erprobt.

Pfeffernüsse Rezepte-braune und weiße, einfach selber backen. Mit der Zutatenliste und der ausführlichen Backanleitung zum ausdrucken.

Als Braune Kuchen werden in Hamburg diese Kekse bezeichnet.

Auch Braune Kuchen gehören wie Vanillekipferl, Lebkuchen oder Zimtsterne insbesondere in Norddeutschland in jede Weihnachtsbäckerei. Entgegen der Bezeichnung handelt es sich bei Braunen Kuchen jedoch nicht um Kuchen, sondern um Plätzchen. Besonderheit der knusprigen Plätzchen ist hier der Dunkle Rüben Sirup als Zutat, der neben Zitronensaft, Margarine und Zucker für das besondere Aroma der Gebäckspezialität sorgt. Der Teig der leckeren Plätzchen ähnelt im Aussehen dem Lebkuchenteig, im…

Ohne sie ist nicht Weihnachen: die Braunen Kuchen, gebacken nach einem Rezept meiner Oma, die aus Hamburg stammte. Früher füllten sie zur Adventszeit eine enorme Dose – der Vorrat musste für vier Erwachsene und vier Kinder bis Weihnachten reichen.

Ihr Lieben... ich bin im Osterrausch... und ÜBRIGENS.. es ist inzwischen gar nicht so leicht weisse Hühnereier zu bekommen... früher ist man dafür noch in den Discounter gefahren, aber da sind inzwischen auch alle Eier braun.. image-mässig.. im 7.(!!!!) Geschäft hab ich gestern welche bekommen!! Aber zurück zum Thema Adventskalender - heute ist Tag 4ZEHN. Nächste