Brandteig rezept windbeutel

ZutatenFür den Teig: 250 mlWasser80 gMargarine160 gMehl4 St.Eier1 PriseSalzFett fürs BlechFür die Creme: 500 mlMilch80 gZucker2 Pck.Vanillezucker2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack200 gButter ZubereitungWasser, Salz und Margarine zum Kochen bringen. Zu der kochenden Flüssigkeit Mehl in einem dünnen Strahl und unter ständigem Rühren so lange hinzufügen, bis ein Kloß entsteht. Auskühlen lassen und Eier einzeln einarbeiten (von Hand oder auch mit dem Handrührgerät). Das Ganze zu einem…

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Unser Rezept für Windbeutel ist auch für Anfänger gut machbar. Der luftige Brandteig mit einer leckeren Füllung aus Vanillecreme macht diese Windbeutel zu

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Zutaten: Für den Teig: 125 ml Wasser 25 g Butter 75 g Mehl 15 g Speisestärke 2 Ei(er) 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 2 Becher Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 30 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Das Wasser mit der Butter in einem kleinen Topf aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen. Das Mehl mit

Windbeutel selber machen | Mini Windbeutel | Brandmasse / Brandteig herstellen

Erst knusprigen Brandteig backen, dann lecker mit Sahne und Früchten füllen. So gelingt unser Windbeutel-Rezept zum Selbermachen!