Bohnen kartoffeln rezepte

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Wer mich schon eine Weile auf dem Blog begleitet weiß, dass ich ein riesen Fan von Ofengerichten bin. Warum das so ist, ist nicht schwer zu erraten. Ofengerichte sind einfach unkompliziert und perfekt für den Alltag, beziehungsweise für die schnelle Feierabendküche. Denn auch unter der Woche, wenn am Abend wenig Zeit bleibt, möchte ich selber kochen. Zum einen ist selber kochen viel günstiger, zum anderen auch viel gesünder. Es braucht kein Ökotrophologie Studium um zu wissen, dass…

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Wie bei Großmutter: Deftige Bohnen-Kartoffel-Pfanne - Schürzenträgerin Vegetables Recipes, Easy Weeknight Dinners, Weeknight Dinners, Polenta, One Pot, Asparagus, Potato Salad, Salad, Ethnic Recipes

Sie geht langsam los: die Erntezeit von grünen Bohnen. Darauf freue ich mich jedes Jahr. Grüne Bohnen gehören nämlich regelmäßig auf den Teller. Reich an Nährstoffen und arm an Kalorien lässt sich das gesunde Gemüse einfach zubereiten. Das ist wohl auch der Grund, warum unsere Großmütter regelmäßig Bohnen angebaut, geerntet und verarbeitet haben. Der Aufwand war gering, der Ertrag groß und die Anzahl der hungrigen Mäuler am Tisch ebenso. Deshalb kochen wir heute einfach mal wie zu…

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Anzeige Zutaten 1 k Bohnen, grüne, frisch 400 g Kartoffeln 2 Zwiebel(n) etwas Speck, fetter Bohnenkraut Salz und Pfeffer etwas Butter zum Anbraten 4 Scheibe/n Kasseler 800 ml Wasser Zubereitung Die Bohnen von Stielen und Enden befreien und die Fäden ziehen. Die Bohnen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in […]

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