Blumenkohl mit hackfleisch

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a close up of a plate of food on a table

Gebackener Blumenkohl gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse ist nicht nur sehr ungewöhnlich, sondern auch köstlich. Der Kohl saugt die Fleischsäfte auf und ist dadurch besonders schmackhaft. Übergossen mit Béchamelsauce und mit Käse bestreut, ist das Gericht sehr sättigend und aromatisch. Der Strunk wird herausgeschnitten, Kohl wird einige Minuten gekocht, danach wird die Füllung hinein gegeben und ab damit in den Backofen.

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a casserole dish with meat and cheese in it on a plate next to a fork

Der Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch ist ein super leckeres Mittagessen für die ganze Familie! Der Auflauf wird mit Käse überbacken – das schmeckt besonders gut! #daskochrezept #mittagessen #abendessen #lecker #auflauf #blumenkohl #käse

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low carb blaumenkohl - haeckelsch - auflauf

ZUTATEN (4 PORTIONEN ): 1 grosser Blumenkohl, in Röschen zerteilt1 grosse Zwiebel, gehackt1 El Olivenöl500 g gemischtes Hackfleisch2 El Tomatenmark1 El scharfer Senf1 Tl Paprikapulver süss1 Tl Paprikapulver, scharfSalz, PfefferGuss:300 ml Blumenkohlkochwasser140 g saure SahneSalz, Pfeffer, Muskatnussca. 80 g geriebener Gouda zum Bestreuen ZUBEREITUNG: Heizt den Backofen

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