Blitz brot

Frisches Brot in wenigen Minuten? Das ist mit unserem 5-Minuten-Brot möglich. Zusammen mit einer selbstgemachten Kräuterbutter ein schnelles Abendessen.

In diesem Artikel erfahrt ihr, wie ihr im Handumdrehen euer eigenes 5-Minuten-Brot herstellen könnt. Keine Kneten, keine Gehzeit, kein Ofen vorheizen.

Blitzbrot in nur 5 Minuten bereit für den Ofen ! Zutaten für das schnelle und einfache Brot (12 Scheiben): 500 g Mehl, Weizenmehl Type 550 300 ml Wasser Hefe (z. B. ein Päckchen Trockenhefe) 2 EL Essig 5 TL Salz Zubereitung Zu Beginn der Zubereitung, löst du die Hefe in lauwarmem Wasser auf. Wie? Einfach die Hefe ins Wasser geben und mit einer Gabel leicht verquirlen. Welche Hefe du dabei verwendest ist egal. Ich benutze die Trockenhefe, aber auch nur, weil ich die immer im Küchenschrank…

Das perfekte Brotrezept, wenn es schnell gehen muss oder wenn man einfach keine Lust oder Zeit hat lange in der Küche zu stehen. Wer das Brot vom Bäcker nicht mehr sehen kann und sich immer schon e…

Es ist Sonntag, und der Brotkasten ist leer? Mit diesem Blitz-Rezept ist das Frühstück gerettet, denn damit sind frische Brötchen mit Hefegeschmack im Handumdrehen fertig.

Diese köstlichen Brötchen sind tatsächlich blitzschnell gebacken. Kein Sauerteig muss aufgefrischt werden, keine Hefe ewig lange gären und heftiges Rühren und Kneten von Hand ist auch nicht erforderlich. Es werden einfach alle Zutaten in die Küchenmaschine geschüttet, kurz auf mittlerer Stufe geknetet und sobald sich ein kompakter Teig (der noch ein wenig klebrig ist) gebildet hat, sind die Vorbereitungen erledigt. Mit ihrer weichen Krume haben sie in etwa die Konsistenz von Milchbrötchen…

Ich habe vor langem einmal ein Blitzbrot auf Kochbar gefunden und auf die Nachbackliste gestellt. Nun habe ich es bei Melanie die letzte...

Vollkorn-Blitz-Brot. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Aus ausschließlich lange haltbaren Zutaten lässt sich das Vollkornbrot jederzeit spontan backen. Dabei steckt das Brot voller hochwertiger Nährstoffe.