Zutaten 500 gBlätterteig 100 gZucker 2 Pck.Vanillezucker 800 mlMilch 2Eigelb 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 250 gButter 2xSchlagsahne 1 TafelZartbitterschokolade / Kuvertüre Zubereitung Den Blätterteig halbieren, zu zwei dünnen Platten ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf ein Backblech legen und im Backofen bei 150°C backen, bis er goldbraun ist. Die Pudding-Creme folgendermaßen zubereiten: die
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