Birnen gorgonzola

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Birnen-Carpaccio auf Pflücksalat mit Gorgonzola und Walnüssen, weihnachtlicher Salat, süß-herzhafter Wintersalat, fruchtige Birne und würzig-pikanter Gorgonzola sind eine perfekte Kombination, schnelle und einfache Vorspeise für Weihnachten Christmas Pear Salad, Christmas Salads, Pear Salad, Winter Salad, Apple Salad, Läcker Mat, Deilig Mat, Gorgonzola, Food Presentation

Kommen wir heute zur Vorspeise meines stressfreien Weihnachtsmenüs: Hauchdünnes Birnen-Carpaccio auf Pflücksalat mit Gorgonzola & Walnüssen. Ich liebe diesen herzhaft-süßen Wintersalat, denn die fruchtige Birne und der würzig-pikante Gorgonzola sind zusammen ein wahnsinnig tolles Geschmackserlebnis und passen perfekt in die kalte Jahreszeit. Die gerösteten Walnüsse als Topping verleihen dem Salat das i-Tüpfelchen. Als Brotbeilage serviere ich meinen Gästen selbstgebackene Mini-Brötchen.

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