Birnen eis

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a white plate topped with apple slices and nuts next to a chocolate covered donut

perfekte Kombination aus warm, süß, und knusprig · schnell zubereitet Vorbereitung: 25 Minuten 120 g Walnüsse80 g Zucker4 Birnen3 EL Butter100 g ZuckerSchokoladeneis Die Nüsse in eine Pfanne bei mittlerer Hitze rösten. Nach einer Minute Zucker hinzufügen. Den Zucker unter ständigem Rühren leicht schmelzen l

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a bowl filled with ice cream and bananas on top of a wooden table next to two bowls

Ein mit kleinen Nuss- und Karamellstückchen durchsetztes Haselnusseis, wie es im Baskenland am liebsten zur Zeit der Nussernte gegessen wird, lässt sich bestens zusammen mit karamellisierten Birnen servieren - eine unwiderstehliche Kombination. #eis #icecream #ice #lecker #sommer #sonne #foodporn #food #summer #gelato #germany #haselnusseis #yummy #instagood #love #winter #baskischeküche #instafood #haselnusse #foodblogger #eisessen #karamell #foodblogger_de #foodblogger #dessert #zeitfüreis

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two bowls filled with ice cream next to apples

Es gibt ja so eine Sache, die immer, immer, IMMER geht und das ist Eis. Unabhängig von Tages- und Nachtzeit, von Temperatur und Klimazone. Eis geht einfach immer! Also musste dringend eine Herbstvariante her und die habe ich in einer 5 Jahre alten Ausgabe des Jamie-Magazins von Jamie Oliver gefunden: Birnen-Ricotta-Eis mit Honig! Schon bei dem Namen war mir klar, was ich erwarte: Säuerlich-mildes Ricotta-Eis mit dem Geschmack von saftigen reifen Birnen und dazu milder Honig. Im…

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two plates topped with desserts on top of a table

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Birne(n), nicht zu weich ½ Zimtstange(n) oder Zimtpulver etwas Zitronensaft 200 ml Rotwein 3 EL Zucker 2 Kugel/n Vanilleeis evtl. Minze und Schlagrahm zur Dekoration Verfasser: Möppie Die Birnen schälen, halbieren und das Kernhaus entfernen – sofort mit Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf zum Köcheln bringen. Die Birnenhälften 5 – 10 Minuten darin kochen bis sie weich sind, herausnehmen und abkühlen lassen. Den Rotweinsud einköcheln…

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